人稱「蜜食」的小吃,形似排骨,吃起來蜜汁流漿,又稱「蜜三刀」

2020-12-17 小太陽小食界

蜜三刀又稱蜜食，形似排骨，吃起來蜜汁流漿，是山東等地傳統風味糕點小吃，具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色，蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。

蜜三刀這個名稱源於蘇東坡，相傳是在北宋年間，蘇東坡在徐州當官，一次在友人的聚會中玩高興了，便抽出一把新得的寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，正在這時，侍從送來茶食糕點，味道十分可口，只是尚無名稱，眾友人請蘇東坡為點心起名，他見糕點表面亦有三道浮切的刀痕，隨口答：「蜜三刀是也。」

蜜三刀好吃源於原料的精挑細選質量上乘和精細的做工，採用優質麵粉，植物油，白糖，蜂蜜，桂花，芝麻仁等，做工需經和面、定型、油炸、浸漿等系列工序，是糕點匠人辛勤勞作及汗水與智慧的結晶。甜而不膩，大人小孩都喜歡吃。

這就是這種美食的由來，吃起來香甜綿軟，芝麻香味濃厚，你那裡有這種美食嗎？叫什麼名字呢？歡迎評論留言#特色美食小吃#

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  • 菠蘿蜜的功效與作用,菠蘿蜜的核可以吃嗎
    首先，經常吃菠蘿蜜對減肥是有很大的幫助。因為菠蘿蜜裡有大量的果汁，可以分解脂肪。而且所含的維生素非常全面，礦物質成分也非常豐富，如果每天能夠喝上一杯菠蘿蜜汁，能起到非常好的減肥效果。但是，在食用過程中也一定要注意，不能吃太多，也不能吃生的菠蘿蜜，不然有可能造成味覺減退情況。
  • 吃菠蘿蜜的好處和壞處 吃菠蘿蜜的禁忌
    清理腸胃 菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，並且增加腸胃蠕動。止渴 菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。美容養顏 菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的作用，對於美白、抗皺等都是有效果的。
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    菠蘿蜜是一種熱帶水果，很多朋友都喜愛食用，但對於菠蘿蜜的營養價值卻一點都不清楚，下面就讓我們看一看菠蘿蜜的營養成分有哪些，吃菠蘿蜜好處以及哪些人不能吃菠蘿密。希望大家能夠正確認識這種水果哦。菠蘿蜜的營養價值1、每100克菠蘿蜜可食部分含熱量165大卡。2、菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。
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    我們都知道，吃菠蘿蜜對身體有好處。不過菠蘿蜜不好剝皮，很多人常常滿手都沾滿菠蘿蜜汁液。那麼菠蘿蜜怎麼剝皮？接下來和小編一起看看菠蘿蜜的剝皮方法！ 菠蘿蜜吃不完怎麼保存1.把切開吃不完的菠蘿蜜連皮放進家裡的冰箱去，但要記住在放進去之前，要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。
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