走,打卡去!跟著美食去旅行

2020-10-03 河南省文化和旅遊廳

  「食住行遊購娛」,在旅行的六大要素中,「食」當仁不讓排在第一位。「十一」期間,開封、洛陽、鄭州、信陽等地仍然是熱門的美食旅遊目的地。除了灌湯包、洛陽水席、羊肉湯、信陽燉菜等「大牌」,我省還有道口燒雞、許昌豆腐宴、駐馬店面炕雞、濮陽壯饃、平頂山攬鍋菜等豐富的在地美食。雙節期間,我省不少地方還推出了各具特色的美食節慶活動,吸引遊客前往打卡。

  由中國烹飪協會主辦的2020中國郟縣(第三屆)美食文化周暨首屆郟縣餄餎節將在十一期間舉行。從郟縣龍山街道北大街美食廣場及附近區域,餄餎面將擺開擂臺賽一決高低。特別值得一提的是,本地還有冢頭鎮張紅旗餄餎面、筋麥郎餄餎面、許記、張記、馬記等老字號、大品牌。當然,就像開封包子、鄭州燴麵一樣,本地人各有所愛,外地人基本吃不出來區別,因此可以隨意走進一家,都有很好的體驗感。美食之外,郟縣三蘇園、文廟、山陝會館等非常適合帶孩子一起,懷古追今。

  在河南,最會吃魚的應該是信陽人,南灣魚頭早已家喻戶曉。不過,很多人不知道的是,周口淮陽也是個品嘗魚宴的好去處。這個號稱「漂在龍湖上的絕版古城」,城在水中,水在城中,盛產肥美的魚類。每逢旅遊旺季,前來漁家樂吃飯的遊客一波接一波,生意火爆到要排隊等翻臺。煎悶魚、炸魚塊、魚頭湯,各具特色。龍湖由西柳湖、弦歌湖、南壇湖和東湖四塊湖區連綴而成,漁家樂集中在湖的周邊。在龍湖上泛舟賞荷,極其愜意。太昊陵更是必去之地。

  和地方風味小吃相比,全省還有不少地方能一站式品嘗到美食「拼盤」。「十一」假期,鄢陵建業大食堂「迎雙節」嘉年華活動歡樂啟幕,可以一邊品位美食,一邊觀看豫劇等演出。三門峽靈寶函谷關的秦人碼頭、雲臺山岸上小鎮、駐馬店皇家驛站、平輿芝麻小鎮、鞏義長壽山風情小鎮、新鄭千稼集、原陽同盟古鎮等,均屬於此類。晚上不打烊,尤其適合「夜貓子」休閒撒歡兒。(來源:河南日報)

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