農村野菜，野生的很稀少，種植的量也不夠，一斤能賣1000元！
隨著生活的日益發展，大家的生活水平都是逐步提高，對綠色蔬菜的講究也越來越多。曾經在農村隨處可見的野菜現在都很少見了，那就更不要說一些稀有的野菜了。今天小編就要給大家推薦一種曾經在農村 都比較稀有的野菜，這種野菜放在以前知道的人可能都不太多，但是它確實是一種非常好吃，而且營養價值高的野味。現在它的價格上升的非常快，比較昂貴了，今天就來給大家介紹一下，也給大家長長知識，大家就來和我一起看看它的廬山真面目。
今天給大家說的這種野草，它就是金線蓮金線草。金線草在民間的有一些撲朔迷離的寓意，有很多做生意的商人很喜歡在家裡將金線蓮養上一株，據說它有招財進寶的寓意，所以民間很多商人都知道它。但是還有以些人知道它並不是因為它的寓意，而是因為它的美味。金線蓮對我們來說，是一道鮮美的野味，不僅好吃，而且它的功效也特別的多。金線蓮也被很多人叫做重楊柳、白馬鞭、九盤龍，主要分布在金線草分布於山西、陝西、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、河南、湖北、廣東、廣西、四川、貴州等熱帶亞熱帶地區，在大東北基本上看不到它，所以還有很多北方的朋友不認識它。
金線蓮對的生長對溫度的要求比較高，所以在很多地方都不適合生長，之所以它的價格高，還有一個原因，就是它的生長周期長。隨著人們食用和使用的速度大大超過了它的生長速度，導致它現在也成為了稀少的品種之一。金線蓮性喜陰涼、潮溼，尤其喜歡生長在有常綠闊葉樹木的溝邊、石壁、土質鬆散的潮溼地帶，大家回家的時候路過看到了可不能將它浪費了。食用金線蓮還有涼血祛風，除溼解毒的功效，這也是它的價格昂貴的原因。現在野生的金線蓮比較少了，很多人看到了金線蓮的價值，也開始了人工的種植。
現在金線蓮價格昂貴的原因還有一點，就是人工種植的也不是很容易，雖然投資不大，成本不高，但是存活率比較低，即便種植成熟之後也是很快就會被買光。金線蓮的美味和它的稀缺程度，還有它被人稱讚的功效，價格不昂貴都是不可能的，現在的市場上最便宜的金線蓮都在1000元一斤左右。不管是野生的還是種植的都非常的熱銷，時常有斷貨的情況。這麼昂貴的野味我可沒有食用過，正在看文章的朋友，可能有食用過它的，還要麻煩您在下方偷偷的告訴我一下，它究竟是個什麼味？