京瀋高速香河服務區的香河肉餅可以外賣啦!

2020-12-21 手機鳳凰網

長城網9月28日訊(姜薇 陳永珍 張玉傑)日前,經過半個多月的緊張籌備,享有盛名的京瀋高速公路香河服務區肉餅正式推出外賣。

香河肉餅是香河地區享有二百多年盛譽的傳統美食,自開業以來,京瀋高速公路香河服務區一直把香河肉餅作為服務區的立區品牌著力打造。為保證肉餅的品質,服務區從專業學校聘請專業師傅專門研究製作香河肉餅,並在選材、和面、制陷、烘烤各個流程上下功夫,悉心專研,確保肉餅薄皮大餡、口感醬香、外焦裡嫩,用上好的鮮肉和20多種調料獨家秘制的肉餡,更是清香爽口,與眾不同。

除此之外,服務區還在傳統豬肉陷的基礎上,研製出了牛肉、鴿雛肉陷的肉餅,大大滿足了過往司乘人員的不同需求,香河肉餅成了香河服務區一張亮麗的名片,很多過往司乘人員慕名而來。但自開業至今,香河肉餅只是作為香河服務區餐廳自助餐和客飯招待的主食來經營,從不進行外賣。香河服務區結合服務區實際,計劃深入挖掘香河肉餅這一傳統知名品牌的經營潛力。

京瀋高速公路香河服務區在廣場的超市門口設立了香河肉餅外賣處,每天下午15點至18點,以半斤分量為單位,加上精美的包裝盒,現做現賣,從而讓香河肉餅這一傳統知名品牌變「坐家等」為「插翅飛」,隨著廣大過往司乘人員流向全國。

相關焦點

  • 香河肉餅
    我甚至在去為天津寶坻的蘇程多次開發時,就在寶坻區醫院旁邊的大食堂天天吃,頓頓吃他們的『三河肉餅』」。你別說,』香河肉餅』配著小米粥真好吃。你會做嗎?你如果會做,咱們下次去你家吃飯,嘗嘗你的手藝。他聽了一幅懵懂的樣子,問:」張老師,』三河肉餅』 ?有這個牌子嗎?應該是『香河肉餅』吧?」我一聽,連忙回答:「是,是,就是『香河肉餅』」。
  • 說說「香河肉餅」
    合作手機:13131626893在我家附近有家賣香河肉餅的,開了有3年了,肉餅做的不錯,有時候中午來不及做飯,就到這裡買兩張肉餅帶回家吃。這不昨天中午又去買了一次。肉餅是現做,看著就香,有牛肉和豬肉兩種陷,原來是7塊錢一張,現在由於肉漲錢已經漲到了10元一張。她們家還有免費的粥。吃肉餅和粥,簡單而有滋味的午餐。吃著香河肉餅,讓我想起了我吃香河肉餅的經歷。什麼時候開始知道香河肉餅的呢?
  • 【方志香河】香河肉餅脆嫩香
    【方志香河】香河肉餅脆嫩香 2019-04-18 15:41 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 河北美食-香河肉餅
    香河肉餅有兩百多年的歷史。然而,其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據說當時遊走於我國北方草原大漠的遊牧民族---突厥族,因為牛羊肉非常充足,麵食稀少,所以來客人了,請他們吃麵食,就是一種相當高的優待。因此,在平時招待客人時,主人都會專門做成皮兒特別薄的肉餡餅,以表示自己的熱情好客。後來,這種制餅的方法流傳到了同樣是古代少數民族聚居的回鶻及回回地區。
  • 有一種肉餅,叫做香河肉餅
    所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡,絲絮般均勻,無一斷缺處。就見廚師在平鍋裡一轉一翻,麵皮兒焦黃,漸成圓球。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然後刷上油,那紙樣的麵皮兒被油浸成半透明狀,幾見肉餡,出鍋後,就成了顏色焦黃、外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。
  • 【通告】關於通武線G230香河與大廠交界至京瀋高速出口段修復養護...
    【通告】關於通武線G230香河與大廠交界至京瀋高速出口段修復養護工程半幅封閉施工的通告 2020-06-03 03:24 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 你知道香河肉餅的前身嗎?
    ,好吃的香河肉餅,買一送一,好吃再來!」就是它——香河肉餅,所以今天小編要迫不及待地向來香河旅遊的朋友們介紹介紹了! 香河肉餅的來源 在明初,明成祖朱棣遷都北京時,就有大批回族人被遷移到北京東部河北香河一帶。在移民香河的回族中,有個姓哈的人家搬過來不久,就開了家小飯店,並且取名「哈家店」。隨之而來的自然還有他祖傳的制餅技術。 後來,經過上百年的傳承、研究、改進,哈老闆及其子孫創造出了風味獨特的香河肉餅。
  • 香河肉餅「呼叫」熱乾麵
    香河肉餅「呼叫」熱乾麵 2020-04-08 17:06 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 武城肉餅和香河肉餅誰才是肉餅界的老大?都是肉餅有什麼不同呢?
    結果遠遠的看下漢堡店門口一看送外賣的小哥都在排隊等,為了自己和家人著想,我也就老實地回家繼續「閉關」了。今天老崔我給您說下武城肉餅和香河肉餅兩款肉餅有啥不同吧,讓大家能夠分清楚兩種美食各自的特色。老崔前幾天先給大家分享了武城肉餅,昨天給大家分享了香河肉餅,這樣今天就出一篇兩種肉餅對比的稿子。咱們廢話不多說了,直奔主題。
  • 你吃過麼香河肉餅?來漲知識了!
    豬肉糜500克生抽4勺老抽兩勺大蔥是250克河馬30g芝麻油適量大蒜2頁2湯匙醋[香河肉餅[香河帕蒂]做法步驟3調料醬:在蒜末2勺礦泉水,2勺醋,2勺香油,混合好準備。[香河帕蒂]做法步驟4取出閒置的麵團,放在撒了少許麵粉的案板上,揉成團,然後分成兩半。*註:好的麵團用保鮮膜蓋住,以免失去水分。
  • 武城肉餅和香河肉餅你喜歡吃哪一個?兩者有什麼不同你了解多少
    結果遠遠的看下漢堡店門口一看送外賣的小哥都在排隊等,為了自己和家人著想,我也就老實的回家繼續「閉關」了。今天老崔我給您說下武城肉餅和香河肉餅兩款肉餅有啥不同吧,讓大家能夠分清楚兩種美食各自的特色。老崔前幾天先給大家分享了武城肉餅,昨天給大家分享了香河肉餅,這樣今天就出一篇兩種肉餅對比的稿子。咱們廢話不多說了,直奔主題。
  • 在家無聊不要閒著,待著沒事可以研究研究美食,香河肉餅學習一下
    近期呢,不少香河肉餅的學員來學習,那麼做肉餅難度大嗎?好學嗎?今天小編先為大家總結一些家常的做法!自己在家也能做出好吃的香河肉餅呢!香河肉餅做法香河肉餅歷史:香河肉餅已有二百多年的,其前身可追溯到一千多年前的突厥餅。因突厥遊牧民族牛羊肉充足而麵食少。在招待客人時特做成薄皮兒的肉餡餅以示熱情。
  • 7月18日周三 萬畝荷塘賞荷花,遊香河第一城,品百年正宗香河肉餅 車費60元
    萬畝荷塘荷花節來啦!!!賞花  玩水  開賽車……露營  滑草  嘗美食……
  • 皮薄餡大 香河名產 這張肉餅撐起了北京小吃的生命線
    後來知道香河,是因為當地有兩樣東西特別出名:一個是香河家具城。香河的家具物美價廉,所以很多北京人都是周末開著車來去香河家具城買家具,加上運費也比在北京買便宜很多。香河還有一道名產,便是香河肉餅。香河肉餅最大的特點就是皮薄餡多,吃起來特別香。吃過肉餅之後,是不是有一條香香的河已經不重要了,香香的肉餅已經佔領了我的心。
  • 訂餐電話-便民服務【香河】
    香河縣老張肉餅店電話:18831662051地址:香河好百年家具城西門正對面………………………………………………★天津小海鮮電話:0316-8316980 8320111地址:府前街財政局對過(曙光酒家)………………………………………………
  • 河北排名第一的香河肉餅,皮薄肉厚味道香,不愧是30年的老店
    河北排名第一的香河肉餅,皮薄肉厚味道香,不愧是30年的老店中國美食博大精深,大家都知道在中國有非常多的美食,而且每個地方的美食都各具特色,畢竟中國各地的飲食習慣不同的,這美食自然也是不一樣的。今天小優就來跟大家分享河北一種200多年歷史的特色美食,如今享譽全國各地,這就是香河肉餅了,相信很多人都有吃過吧。在河北的香河縣,肉餅是滿大街可見的美食,到處都是做香河肉餅的餐館,可見這肉餅在的當地有多受歡迎了,而對於外地人來說,也會慕名來嘗嘗正宗的香河肉餅。不得不說,香河肉餅如今已經成為當地的地標性美食,每當說到香河縣時,人們都會想來嘗嘗這美味的肉餅。
  • 「香河肉餅」香天下,外酥裡嫩、油而不膩、百吃不厭的餅!
    香河餅好吃,是因面少,肉多。無論從和面到制餡都極為講究。面,要和得不冷不熱不軟不硬,揉起來光滑柔軟,擀起來得心應手,皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡,或是牛肉或是豬肉,經放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調料,然後用香油攪拌。
  • 外焦裡嫩,一咬滿口肉汁——香河肉餅,絕不只有名字香
    鹹香可口的肉餡,配上酥脆有嚼勁的餅皮,肉餅在餅界絕對是王牌之一,而香河肉餅就是肉餅中的佼佼者,今天就給大家說說香河肉餅為什麼那麼受歡迎~ 如果你生活在京津翼地區,那你一定聽說過香河肉餅。
  • 香河肉餅做一張,脆薄肉嫩,隔段時間吃一次非常解饞
    大家好,我是小菜,今天給大家帶來的美食是香河肉餅。這款餅子是北方麵食中有名的食品,外皮薄薄很香脆的,裡面夾著肉餡又香又嫩,非常解饞。他的做法和手抓餅非常的相似,不同的是裡面層層裹肉,更加好吃。做上一次孩子們隔三差五就要嚷嚷著吃這個肉餅。
  • 好吃的肉餅的家常做法:冬瓜小肉餅,香河肉餅,雞蛋肉餅
    」冬瓜小肉餅的做法1.首先將肉餡和雞蛋倒入一個碗中,攪拌均勻,如下圖所示。小貼士:如果大家覺得剁肉餡比較麻煩,可以讓賣肉的商販幫你剁好就可以了。5.香河肉餅4、平底鍋置火上,加入植物油燒熱,放入肉餅烙熟,取出,切成三角塊,裝盤上桌即可。