你造嗎？
一個吃貨就是會無條件的為好吃的美味投降！
是的，丹丹小主又帶大家出來尋覓美味了！這次我們吃的上海生煎包——【介福林生煎】！我會很客觀的說一下我對介福林生煎的想法……相信我不會被它辣麼好吃的生煎收買……
介福林生煎在牡丹江萬達廣場3樓。一個乾淨時尚清爽的門頭，透漏了小上海的韻味兒。上海地道小吃，在這裡可以品嘗一番。小編是從頭到尾接觸到了介福林生煎的製作過程和食材挑選~總之一句話，看得見的好食材，吃著放心！
這是介福林生煎的選料，只選小豬的後腿肉和前腿肉！已經選了這麼上成的肉了，師傅在處理的時候還會把特別小的筋頭都挑出來，確保肉的口感更加細膩~！
2毫米厚度的生煎皮必然是要靠功夫才能擀出來的，而且是純手工擀制，這樣擀出來的皮更加的有韌性！
包好的生煎都是成盤擺放的，看後面你就知道啦，這樣容易下鍋，而且比較整齊，圓潤潤的等待下鍋~
小編在廚房看生煎包製作過程的時候，看到了做生煎用的油都是桶裝的大豆油，不是散裝或低檔次的油，良心商家，品質有保障！
剛下鍋的生煎，白白胖胖的，非常可愛。而且，你發現沒有？生煎包完之後是褶在上面放在盤裡的，但是下鍋之後是要扣過去，褶朝下煎的。跟師傅了解才知道，原來這樣煎生煎，更好的能鎖住湯汁，讓餡料更加的鮮美！
出鍋時候的生煎，底成金黃色，金燦燦的，十分誘人！
噹噹噹噹~
生煎出鍋，小編迫不及待的端到桌子上吃了起來，不過心急吃不了熱豆腐，吃生煎要注意一個小口訣：先開窗、再喝湯、最後一掃光！
第一口吃下去雖然咬的是皮，皮非常的薄，但是咀嚼起來會有一定的韌度，不軟爛！香香的黑白芝麻混合著香氣，輕輕一斜，湯汁就會流出，清亮鮮美！而且，介福林生煎的一大特點就是餡料不加一滴油！你所吃到的油都是肉本身的油脂，不膩口，生煎包的內餡QQ的有彈性，肥瘦相間，一吃就是一個小肉球，成團的，滿滿的肉肉，很好吃！
客觀的評價一下，之前小編也吃過別家生煎，但是都沒有介福林的好吃，有的膩口，有的肉塞牙，但是來介福林吃生煎，完全沒有這些煩惱！底脆皮薄，甘甜鮮香，吃完一個唇齒留香！
除了生煎，【介福林】還傳承了更多的地道上海美味~每一道都值得你細細品味，絕對純正的上海味道，好吃到爆！
比如這個燒麥——燒麥濃濃的醬汁裡，包含著香菇、肉末的濃香，皮嫩，米香，一咬入口中，滿口的香氣會讓你特別的滿足！
馬上就到中秋了，你還在糾結是五仁、還是黑芝麻？別糾結了！【介福林】全新一代「鮮肉月餅」將開啟中秋月餅新時代！現烤制的月餅皮，外酥裡嫩，皮有一股清新的花香味，甜甜的；裡面的肉餡也是精選的豬前腿肉，煨的滿滿的醬汁，烤的恰到好處！咬一口，皮的酥香和肉的醬香全都散發出來，特別的好吃！不管你們，小編這個中秋就要去打包這個月餅啦~
新鮮的豬排放進油鍋裡炸，炸的恰到好處的豬排是皮肉皮相間，表皮麵包糠的酥脆+內裡豬排肉的軟韌，最後再澆上番茄醬汁，咬到口中脆爽倍兒棒！
蝦仁春卷也是一樣放油鍋裡炸，裡面包的是精選的蝦仁，厚厚一層，咬一口，酥脆的外皮裡面是濃香的蝦香，味道特別醇！作為小吃，您必須得來一盤嘗嘗！
這是小編吃過的賊拉拉好吃的醃蘿蔔！真的太好吃了！蘿蔔就像爽脆的西瓜一樣爽口，味道特別清爽，特別解膩！總之，這樣一大盤，小編自己就全能吃光光！好吃不貴，建議大家來了必點！
吃完飯再來點甜品和飲品，才算真正的結束一頓飯！經典玉米露，玉米與奶香完美結合，是女生和小孩子的喜愛的美味！而且這玉米露的瓶子還可以拿回家哦！反正小編已經拿回家，每天裝些牛奶或者咖啡喝喝，感覺都好棒哦！
【介福林】小店的環境也十分有老上海的味道，並結合了上海清新小資風格，讓人一走進來，就能感受到十分愉悅的用餐氛圍！而且，就餐簡單、方便快捷，讓小店總是在高峰期的時候人滿為患，值得品鑑的美味！
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