「李維華講特許經營」單、小、區、直不是更好的連鎖經營發展之道

2020-12-20 李維華特許經營

我早就無數次地說過,相比較特許經營而言,不管是從國家的宏觀整體大局而言,還是從企業自身的做大做強做久而言,單(單體店)、小(小連鎖)、區(區域性連鎖)、直(直營店)都不是更好的連鎖經營發展之道。

比如從國家的大局而言,為了行業整體品質的提升和優化,國家已經出臺相關政策鼓勵或要求藥店、便利店等行業提升連鎖化率。我們有充足的理由相信類似政策鼓勵或要求會在別的行業逐步展開。

從企業自身而言,比如現在的酒店業的最新數據剛剛出爐,果然如我所預言:攜程發布的數據保守估計2020年酒店關店數量達到15萬家。而在關停運轉的酒店中,單體酒店佔比達到98%。雖然其他行業尚未有權威統計數據發布,但我可以肯定地告訴你:多數行業的統計結果一定酒店業的這個數據非常相似或甚至完全一樣。

為什麼會有這樣的結果?

因為,單體店和小連鎖的弊端一樣,因為規模小,所以你的採購成本、現金流、八個缸七個蓋子的資金騰挪能力、經營風險、對人才的新引力、品牌辨識度、作為企業經營之根的產品和研發等都是非常差的,很難和大連鎖、全國性或全球性連鎖經營抗衡。

區域性連鎖可以在短期內過得下去或甚至過得不錯,但你不出去,同行的狼們一定會到你的地盤上來,而且,早晚會有一隻或一群狼搶食掉你的地盤的。與其坐以待斃地等待其他狼們出現在你的地盤,不如主動出擊到其餘地盤上尋找更大的機會。最起碼,東方不亮西方亮的風險規避之道可以大大降低包括疫情之類的正常或不正常的外界風險和壓力。

對於直營的缺陷,已經成為基本常識了,比如擴張速度慢、風險高、資產重、激勵困難等。

所以,希望酒店業的這次最新的統計數據,能再度對那些固執於單、小、區、直的店家或企業們一些警示。

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