廣州「惠食佳」餐廳以「啫啫煲」為主打，自《舌尖上的中國（2）》播出後，各地同行紛紛出動前往考察，而其「啫啫煲」發展至今，已到達一個「無論什麼食材都可以啫」的手藝高度，令不少同行拍案稱絕。
如果你以為「惠食佳」只有「啫啫煲」是出眾的，那就錯了。自1992年起，「惠食佳」的「始創」菜式可謂多如繁星。此外，2000年，「惠食佳」首創出「法式粵菜」；2004年，「惠食佳」首創了「寫意國菜」；2010年，「惠食佳」更進一步推出首創的「禪意國菜」，款款都是精心製作。
下面，就讓我們來欣賞一下這家粵菜地標美食餐廳的出品吧。
【惠食佳精美菜品賞析】
香脆東海帶魚
陳皮老薑燜田鴨
椒鹽九肚魚
傳統鹽燒肉
魚雲燜茄子
蔥香焗大腸
剁掓生蠔
花椒豬手
鮮肉鍋貼
古法脆皮咕嚕肉
懷舊春卷
花雕小黃魚生煎
椒幹爆有機菜花
玫瑰芹香帶子
腿茸小甜豆
塔影小土豆
豬潤水浸構杞葉
小蔥炒山藥
鮮蝦春卷
鴨汁老豆腐
豉味大腸
酸甜宮保雞丁
酒香凍鵝肝
刺身拼盤
冰鎮海螺
剁甜椒蒸厚切豬潤
薑母爆西蘭花
小蔥蒸蝴蝶蚌
冰鎮紅魷魚
果木吊燒大海斑
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