2020-01-17 11:36 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
今天是小年
故宮此前計劃今夜起推出的6688元一桌的
年夜飯取消了
來看看咋回事
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故宮角樓餐廳在2019年的大年初一開始營業,位置位於故宮北側神武門外東側的圍房,進入餐廳並不需要購買故宮的門票。某點評類網站顯示,角樓餐廳的人均消費價格在173元。
從烹飪備餐、飲食器具、送餐分餐、飲食氛圍、送禮頒賞、宮廷禮樂、宮廷遊戲等等......可以看出春節期間宮裡的熱鬧景象。
故宮角樓餐廳在查閱清宮膳食底檔後發現:歷代帝後們食譜均有不同,但相同的是都喜歡「火鍋」。尤其是乾隆皇帝,對火鍋已達到痴迷的地步,一年365天竟然吃200多頓火鍋,而慈禧太后不僅愛吃火鍋,還發明了新穎吃法「菊花火鍋」。一度成為網紅打卡勝地。
今年1月12日,一則故宮角樓餐廳推出年夜飯的消息引發網友廣泛關注。
不過,據新京報報導,多位顧客爆料稱,目前已收到故宮角樓餐廳通知,此前預定的6688元年夜飯已全部取消,2000元訂金已全額返還。
根據風視頻提供的通話記錄顯示,故宮角樓餐廳工作人員表示年夜飯確實取消。
搜索發現,目前在某點評軟體上,該商家顯示暫停營業。
有媒體報導稱,故宮角樓餐廳計劃從今年小年夜當天起推出年夜飯,持續至正月十五。按照每桌按照十人的標準設置,一桌收費6688元,每增加一位再多收費680元,後續將推出年夜飯菜單。
據南方都市報報導,1月12日下午,故宮角樓餐廳工作人員表示,半天時間內該餐廳的年夜飯已全部預約完畢,稱消費者如有需要,在正月十五之後也可以接受預約。但對於每席定價為6688元的標準,工作人員回應稱「不清楚」。
話說回來,
這備受爭議的故宮年夜飯
究竟是什麼「大菜」?
它和帝王家的年夜飯
「相似度」有多高?
團團搜索發現
有自媒體探店公布了部分菜品——
慈禧同款菊花鍋子
富察皇后的「荷包」
蘇尼特左旗羊肉
桂花烏梅飲與冰糖福祿
現代人的硬菜——龍蝦等
既然已經取消
那就過過眼癮吧
慈禧同款菊花鍋子
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富察皇后的「荷包」
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蘇尼特左旗羊肉
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龍蝦
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其中,最引人注目的是
去年就出現在「故宮火鍋」菜單上的
慈禧同款菊花鍋子
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故宮角樓餐廳奉旨開張,「朕的火鍋」系列重磅首推的就是慈禧的萬壽菊花鍋!
當時,故宮角樓餐廳就因供應火鍋引發爭議,儘管官方後來解釋該火鍋是使用電磁鍋而非炭火鍋,但火鍋供應仍然被叫停。
而此次故宮年夜飯取消的消息不僅又上熱搜,還再次引發網友對故宮商業化的討論↓↓↓
一個近40萬人參與的投票顯示,認為商業化太過了和認為故宮不該取消年夜飯的人數基本持平。
有人覺得吃飯這種形式不可取。
不少網友關注的點有些特別,不關心吃啥,不關心價格,只關心是不是宮女給上菜
也有不少網友認為,結合時間、地段等考慮這個價位不算很貴,是一種不錯的體驗。
對此,
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原標題:《故宮年夜飯上熱搜!6688一桌,沒吃就取消了…》
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