曾厝垵,被稱為中國最文藝漁村,也是來廈門旅遊的小夥伴們點名必到打卡之地~
夜幕下的曾厝垵,看似沒有往日的人從眾的擁擠感,反而讓來遊玩的旅客們更多了一分休閒舒適!
伴隨著小街巷兩旁的攤販叫賣聲,美食飄香在空氣裡,不遠處的曾氏祠堂門口居然大排長龍!
整隻章魚燒?!究竟是有多好吃呢?
人的好奇心就是這麼強大,帶著小夥伴加入了排隊!
等待的時間總是感覺特別漫長!
10來分鐘的時間,終於等到我們了!
老闆熟練的將漿汁倒入烤盤裡,兩個烤盤同時操作,正是現點現做,排隊時間稍長一點也是正常範圍!
看著整個製作過程,用料實實在在!
一大隻又一大隻的新鮮章魚,保證了爽脆的口感!
然後撒上包菜絲,洋蔥丁,胡蘿蔔絲,拉絲的芝士等等!
用噴槍烤制的過程,看著章魚爪慢慢收縮,芝士慢慢融化,就已讓人垂涎欲滴!
驚嘆中等待10分鐘左右,章魚燒出鍋啦!
每一個捲起來都長長的拉絲!
小夥伴都已經迫不及待了!
烤好的章魚燒裝入盒中,抹上蜂蜜芥末醬,再撒上滿滿的木魚花!
還搭配了新鮮小番茄和切塊哈密瓜,清爽解膩!
終於可以吃到啦!
整隻小章魚彈牙爽脆!拉絲芝士濃鬱香甜!搭配上包菜和洋蔥的清爽,秘制醬料多種口感融合在口腔!
瞬間覺得剛剛的等待都是值得的!
這樣一份章魚燒就有4大個,30元!贊!
邊吃邊看著越來越長的隊伍,慶幸早早排隊吃到啦!
拉著小夥伴繼續尋找下一個誘人的攤去咯~