西安一餃子館每月3萬「負債」 店小二兼職快遞員開菜鳥驛站「自救」

年初，一場突如其來的新冠肺炎疫情給餐飲業蒙上了一層陰影，西安一家餃子館的老闆想了一個辦法，不僅盤活了自己的店，還為一些待業的人員解決了就業問題。到底是什麼辦法呢？

「把碼看好貼好，仔細一點別出錯，抓緊時間咱們一會餃子館那邊就開始忙了」

早上9點到晚上9點半，是西安高新區的一家菜鳥驛站的營業時間，也是一家餃子館的營業時間。49歲的老闆李愷是這兩家店的老闆，做餐飲30年的他，怎麼又做起了菜鳥驛站的生意。

西安一餐飲店老闆 李愷：

2月初，我們想要復工的時候覆不了工。心裡特別著急，疫情對我們餐飲業影響太大了。我們成本包括人工 成本房租 成本水電費物業，各方面的成本都有。

每個月光成本就是3萬，還有跟著老李一起打拼了10多年的老員工，餐館歇業讓他們隨時面臨失業的風險。情急之下老李想出了一個辦法。把餃子館一部分隔出來，開家菜鳥驛站，給街坊免費保管快遞，方便大家寄快遞。

西安一餐飲店老闆 李愷：

既方便了我們小區的居民，這樣也會給我帶來引流，最起碼有希望。首先會盤活（餃子館），有人氣，流量先做起來當時就出於這個想法。

現在，老李的菜鳥驛站每天幫大家免費保管400多件快遞，加上寄快遞收入，菜鳥驛站本身有了收益，更重要的是帶來人氣。人來的多了，生意也活了。驛站+餃子館還解決了8個人的就業，快遞救活餃子館，熱心腸的老李還想著支持更多人。他在店裡貼了一張告示：如果您遇到困難，這裡可以免費請您吃水餃。挺過去了，就知道，沒什麼大不了！

西安一餐飲店老闆 李愷：

我做餐飲30年我始終堅信 民以食為天 最起碼大家不要放棄 辦法總比困難多 疫情以後人的生活方式轉變了 我們的經營思路也要跟著轉變 要跟上趨勢不能一味的保守做傳統