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分歲酒陸陸續續在吃
酒杯深深淺淺地在斟
年底的飯局一波接一波
美食君更是「局」不能停
但每每遇到好吃的餐廳
還是要深夜報社地推薦給你們
這不遇到一家有美食有江景的好店
又尤為適合年終各種類型的聚餐
當然要精挑細選地來告訴你們啦!
☞溫州鹿城區望江東路115號
☏ 0577-88951739
尚九是會所型酒店,更講究得體的服務和優越的環境,二樓和三樓一共18個包廂,接受午晚餐預定,以中西融合菜係為主。江景無敵可看到東塔的大包廂,美食君和小夥伴們在這裡就餐,整面的落地窗可以望見甌江水波粼粼,外界可能車水馬龍,也可能在夜裡有絲絲安寧,就著江景吃飯,更有一番風味。
中包廂有田園風,草原綠的裝修風格讓人如沐春風,在寒冷冬日感受到溫暖。
哪怕是大聚餐,也有可根據需求撤掉沙發茶几坐下兩桌人的超大包廂,暖黃主調溫馨而舒適。
安靜且私密性強的四人小包廂,適合年終幾位摯友小聚。不論你有什麼樣的聚餐需求,都能在尚九得到滿足。
要上檔次,必然得上陽澄湖大閘蟹。這一盤大閘蟹上桌的時候,美食君最驚奇的還是這大塊頭了。一隻大閘蟹比美食君的手掌還要大,更不用提裡面滿滿的的肉和蟹膏啦~
溫州人聚餐是諸多講究,譬如大菜要有什麼,冷盤要如何設置,主食定什麼,我們今天吃的腊味炒年糕,年末曬好的臘肉值得一嘗,加入雞蛋、香菇等配料,與軟糯的年糕組合出年味滿滿的一道菜。
不是常見的蔥油或清蒸黃魚,而使用雞油露烹調,剛好入味,可以用勺子挖出滿滿一勺魚肉,鮮香軟嫩。
牛肉追求的極致口感一定是要在最恰當的時機夾起它,所以滾燙石板上的牛肉慢慢滋出氣泡時,要淋上自製的醬汁,瞅準看中的那一塊肉,連帶裹著醬汁一起塞入口中,爆出滿滿的肉汁和滿足感。
古風滿滿的一樽鼎,名為佛跳牆,必然裡面是珍惜之物了。果不其然,海參、鮑魚等即將漫出鼎外,再淋上大廚自製的金湯,濃鬱香氣撲面而來,放在年間各種聚餐上,例位更是顯得尤為霸氣。
海參清鮮,柔軟香滑,是「古今八珍」之一,哪怕到如今都是餐桌上的珍品之一;蔥段香濃,食後無餘汁,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。
這款鮑魚飯美食君極為推薦,因為看似製成愛心的炒飯,並不是單純的模型壓制,而是先製成愛心形狀,再過油快煎,使得外層猶如鍋巴般的香脆口感,再淋上濃鬱醬汁,整體口感更為醇厚。
嘗慣了桂花山藥或者藍莓山藥,你一定得試試這款尤為特別的香草汁拌山藥。翡翠鮮蝦卷製成春卷狀,隱約間嘗到蝦肉的鮮甜。
將豇豆打成一個又一個結,再加入XO醬,也是比較難得一見的做法哦~
過年吃多了大魚大肉,必須得來份蔬菜沙拉調節一下油膩的胃。
銀鱈魚擁有完整的形狀,泛著橙黃的光澤,皮純而有豐富的油脂,蔥微微烤焦,吃起來肉質白細鮮嫩。
酸奶是自製的,酸甜適中,提拉米蘇口感純正,非常不錯。
在會所精緻的環境裡
享受精緻而美味的餐點
味蕾被刺激到蠢蠢欲動
但尚九帶給你的遠遠不止如此哦
多款【和菜】滿足不同檔位需求
樓梯和一樓大廳也尤為氣派,隨手能在樓梯拐角拍出大片的感覺,一樓接待為主,會引領你到包廂。
尚九
☞溫州鹿城區望江東路115號
☏ 0577-88951739(我要去尚九)
☀ 11:00-23:00
▼
活動一
參與微信互動並預定和菜
滿3000元以上
每桌送紅酒2瓶註:
※每桌限一次機會
※活動時間:2017年1月15日-2月10日
※活動由尚九發起,溫州美食代為發布廣告活動二參與微信互動(你懂的)
溫州美食價值200元福袋
共3個名額
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福利名單16日頭條內容中公布
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⊖Photo:CHEN'S ◍ Text&Edit:Chiyeen ⊖
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