重慶人愛吃「重口味」水果 甜度13%以上水果*銷

　　【導語·中國水果網】22日，重慶本土*的水果生鮮網購平臺——菜園壩水果市場香滿圓平臺迎來*新升級的3.0版，同時，一份大數據報告也讀出了重慶人在網上消費水果、乾貨等產品的獨特愛好：原來，重慶人不但吃小面、燙火鍋偏愛麻辣口味，連吃起水果來，也更愛那些「重口味」水果。

　　去年，作為重慶*的水果生鮮網上銷售平臺，香滿圓線上年交易額達到1.08億元，同時與京東、1號店等一起，被評為2014年度全國農產品電商20強。

　　重慶人愛吃「重口味」水果

　　「1盒車釐子，1盒泰國龍眼。」22日，香滿圓工作人員秦漢一邊整理上午收到的一個*新網上訂單，一邊對記者說，「你看嘛，這些甜的水果*賣，因為吃起來『甜到沒朋友』，重慶人*喜歡。」

　　菜園壩水果市場的網購數據也顯示出這一點：點擊率*的是龍眼、獼猴桃、荔枝、提子等水果，而且甜度越高*賣，尤其是甜度測試超過13%的「重口味」水果，在重慶幾乎從未有過對手。「像*近，甜度達13%的泰國龍眼就是暢銷的水果品種，*要賣15000斤，三天就能賣完一整個貨櫃。」秦漢說。

　　與「重口味」水果相比，口味清淡的臺灣水果在重慶卻是節節敗退。22日，菜園壩水果市場經理楊廷松告訴記者，數據調查顯示，甜度在10%以下的淡口味水果 ，比如蓮霧，重慶人的興趣不高。「前兩年，有臺灣水果老闆想在市場大面積銷售釋伽、蓮霧等臺灣特產水果，但就是因為口味太淡，銷路一直上不去，*後被泰國水果打得一敗塗地，現在賣的人寥寥無幾。」

　　遭遇滑鐵盧的還有去年夏天因雨水而影響「內分泌」的葡萄等品種。據稱，去年7-8月由於重慶的雨水太多光照不足，很多周邊區縣種植的葡萄都口味變淡，甜度下降到不到10%，以致賣不出去，有的水果老闆甚至虧了幾十萬。

　　水果市場超七成經營戶都「觸網」

　　和線下市場批發量動轍上千噸的蘋果、梨子等水果品種相比，重慶人上網買水果，似乎更偏愛櫻桃、草莓、枇杷、柚子等小品類。「比如攀枝花枇杷，雖然總體產量不高，但在網上卻很受寵，去年5月上市時*就能賣6000斤。」秦漢說。

　　從地域分布上來看，網購數據顯示，除了進口水果，產地在重慶和成都周邊的水果仍佔了銷售大頭。比如本地的沙田柚，去年在香滿圓平臺上就賣出了30萬個。

　　據悉，*近兩年，菜園壩水果市場開始把批發市場裡願意在網上交易的農副產品也搬到網上銷售，包括乾果、糧油調味品、海鮮水產品、凍品等。目前，市場共有2000多家批發經營戶，超過七成都在「觸網」。而除了新鮮水果，幹副、糧油在網上也成為熱銷品種。網購數據顯示，核桃、枸杞、幹桂圓等乾果以及大米、菜籽油等，與水果銷量不相上下，各佔了1/3。

　　楊廷松透露，這次上線的平臺3.0版，特別開發出了大數據分析後臺，將擁有更強的數據分析能力，今後，重慶人上網買水果，可以直接參考網站上一張實時更新的銷售排行榜，看到*近這段時間哪些水果*受寵，銷量*。

農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡「掃」天下農商情