Sydney Fish Market是雪梨久負盛名的海鮮市場，位於達林港西側的Blackwater Bay海邊，是在雪梨購買生猛海鮮請店家加工的場所。從CBD可以搭乘L1輕軌，或者公交501路抵達，站名就是Fish Market。從車站下車沿著這條路步行過來很方便。
魚市場是一座倉儲式的市場，集銷售與加工於一體，深受遊客，尤其是中國遊客的喜愛。近年來由於中國遊客的大增，這裡的物價也日漲夜高，其實單純從價格而言相對於其他餐廳並沒有太大優勢。但是吸引人的是它的經營業態吧，另外這裡的海鮮新鮮是毋庸置疑的。
海鮮市場是由一家家的店鋪連綴而成，每家都竭力邀請過往的遊客入內選購，生意都很興隆的樣子
從生蠔的價格來看，市場比餐廳是有一定優勢的。一打18澳刀的話，每個1.5澳元；而餐廳裡的生蠔價格普遍在每個4澳元左右
所以，大家可以選擇最合自己眼緣，或者價格最能夠符合你的預期的店家下單採購和加工。
這裡海鮮的品種眾多，賣相都很好，明碼標價也算童叟無欺。看重什麼直接讓服務員稱重後下單加工。加工費是另外計算的。
像是這裡混合的海鮮，品種多，如果只有兩個人來市場，可能炒一盆這樣的海鮮就能夠品嘗到好幾個品種。但是人多的話，還是建議以生猛活物為目標更好，畢竟那樣更加直觀，鮮活的肯定是美味的。