稱霸桃園一帶的小吃界霸王！嘉義順蚵仔煎花枝羹！（flickr cc授權作者Albert Hsieh）
從桃園火車站一出來，沿著中正路一直前行，不久之後就會在右手邊看見桃園夜市了！桃園夜市早期圍繞在景福宮的四周，但在1988年時桃園縣政府將北埔路、正康及中正二街規畫為夜市街，並更名為「桃園觀光夜市」。
桃園有兩大夜市互別苗頭，分別是位在桃園市區的「桃園觀光夜市」跟位於中壢區的「中壢觀光夜市」，兩間夜市各有所長。前些日子兩間夜市共有170家業者、將近300項美食參加桃園夜市美食PK賽，希望一舉奪下桃園第一的江湖盛名！最後只有13項的美食獲獎，趕快來看看這些經過數以萬計的老百姓品嘗，最後脫穎而出的經典吧！
（圖片由嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹 桃園總店粉專提供）
江湖總有個盟主，稱霸桃園一帶的小吃界霸王就是他！「嘉義順蚵仔煎花枝羹」！
（圖片由嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹 桃園總店粉專提供）
嘉義順蚵仔煎也深受客人喜愛。嘉義順蚵仔煎花枝羹可以說是桃園夜市最有名、最有人潮以及最好吃的小吃之一了！不僅蚵仔煎選材自嘉義東石，蚵仔顆顆飽滿渾圓，醬料也是一絕！你以為這樣就結束了嗎？不！其實這家最厲害的是讓每個喝到的老百姓都為之驚豔花枝羹！ 鮮甜的湯頭略帶一些醋氣，而鮮甜的湯頭來自于洋蔥與竹筍的提味，配上本體大花枝，橫行桃園的小吃冠軍一碗只要50元！
地址：桃園市北埔路59號
（圖片由張家店排骨酥粉專提供）
張家店排骨酥採用臺灣溫體豬肉混搭天然香料以及低溫熟成。這家的排骨酥一吃就讓人驚豔，老闆在下油蒸炸的時候特別用心，採用臺灣溫體豬肉混搭天然香料以及低溫熟成。不僅肉質鮮香，外酥內香的口感又將肉汁狠狠的鎖在肉裡面，名不虛傳獎果然名不虛傳！
地址： 桃園市北埔路與正康一街口
（圖片由桃園夜市烤馬鈴薯粉專提供）
你知道這家賣烤馬鈴薯的店名叫什麼嗎？沒錯，老闆低調的個性從店名就可見一斑，店名就叫烤馬鈴薯！通常攤前都會駐集滿滿的人潮，因為老闆不僅低調，還堅持質量！堅持每顆馬鈴薯都現場處理，所以都需要一些時間等待，但是等待是值得的，等收到實品的時候，超大份量的尺寸配上豐富的配料，保證讓每個老百姓都笑著喊不要不要的！
（圖片由桃園夜市烤馬鈴薯粉專提供）
地址：臺灣桃園市桃園區北埔路65號
（圖片由泉。甜芋湯米糕粥粉專提供）
雖然這家店主打甜芋湯跟米糕粥，但其實選擇非常多樣化，每一碗都可以再選擇不同配料，讓每一碗都是客制化！雖然甜芋湯一碗要價五十元，不算便宜的單價仍然讓每位客人都毫不猶豫地點甜芋湯！煮的軟爛綿密的芋頭，加入甜湯裡就成了甜芋湯，吃起來不會太甜所以不覺得膩，對於喜歡吃芋頭的人來說，甜芋湯一定能完全滿足芋頭控的味蕾！
（圖片由泉。甜芋湯米糕粥粉專提供）
地址：桃園市桃園區北埔路87號
（圖片翻攝自真心看臺灣節目）
沿著夜市深處一直走，走到附近攤販越來越少的地方，通常這時候大家都會準備往回走，回頭看看有什麼好料是還沒品嘗到的，但是機會是留給有準備的人，鴨肉是留給不放棄的人的。走到巷弄深處，有間不醒目的鴨肉攤麵店，低調的店家要低調的宣傳。
肉鮮，味甘，湯純，面順，價廉，無窮回味。
地址：桃園縣桃園市正康二街156號
桃園夜市經典五攤地圖（欣臺灣製作）
關注欣臺灣·和臺客遊臺灣