香蕉是我們非常常見的一種水果彎彎的身體黃黃的皮膚，香蕉裡面含有豐富的營養元素，香蕉產於熱帶地區，比較嬌貴，如果長時間不吃會腐爛，那麼，香蕉有什麼功效作用呢?怎麼吃香蕉才會健康呢?下面小編帶大家來了解一下。
香蕉的功效與作用
香蕉含有豐富的營養，香蕉在古代稱它為甘蕉。它的果肉軟糯，美味可口。香蕉是一種常見的水果，富含豐富的維生素和微量元素，人體食用香蕉之後可以使得全身肌肉放鬆，讓人可以感到身心愉悅，並具有一定的減肥功效。那麼香蕉有哪些功效和作用呢?我們一起來看看。
香蕉的功效
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為「快樂食品」。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。
香蕉不能和什麼一起吃
香蕉是比較常見的水果，含有豐富的維生素，香蕉還有減肥的功效。吃香蕉可以使得身體的肌肉放鬆，讓人感到身心愉悅。但是，不是什麼食物都可以和香蕉一起吃的，那麼，哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由於哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高，所以患有腎衰與關節疾病的病人千萬不要將這兩個水果一起吃，免得讓病症更加嚴重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇，但空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，導致乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。若是胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時，會引起腹脹，中毒。
5、番薯
番薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應，引起脹肚，而且還伴有胃反酸現象，吃多了會造成食品長時間停留在胃裡，產生胃堵。
6、牛肉
牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有」肉中驕子「的美稱，吃了牛肉就不要吃香蕉，以免造成胃絞痛。
總之，對不宜同時食用的食品要分開進食。食品吃完一種後，另外一種最好相隔幾個小時再吃，避免引起身體不適。香蕉雖然好處很多，但是錯誤的搭配只會影響你的身體，所以正確的了解什麼食物不能喝香蕉一起吃，以後就能夠避開這些搭配，能夠有一個健康的身體。
怎麼吃香蕉才會健康?
1、拒絕空腹吃香蕉
不能空腹的時候吃，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。同時，香蕉中鉀的含量也很豐富，空腹吃時，會使血液中鉀含量高於正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力等現象。
2、早上10點左右可以吃香蕉
早上10點左右也是吃香蕉的好時間，經常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射，讓身體更健康。
3、下午4點的時候吃香蕉
下午4點的時候，人會稍微有些飢餓感，吃香蕉可以補充能量，晚餐就不會暴飲暴食，有助於減肥。
4、飯後30分鐘-60分鐘之間食用
香蕉在正確的時間吃有益於排便，也可以美容養顏。
拔絲香蕉的做法
說到香蕉大家一定想到關於香蕉的好多做法吧。今天就來說說拔絲香蕉，提到拔絲香蕉人們腦海中肯定在想像怎麼做呢?拔絲香蕉是一道特色傳統魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆裡嫩，甜糯可口。色澤淺黃微亮，質地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。
製作食材
香蕉300克，雞蛋1個，麵粉10克，澱粉50克，食用油500克(實耗100克)，白糖3大匙。
製作流程
1.香蕉去皮切塊，拍上少許幹澱粉，將雞蛋打入碗內，加上麵粉、澱粉、水、少許油攪成糊。
2.鍋內倒入油，燒熱，將香蕉逐個掛上糊後放入炸成金黃色，待香蕉浮起後，撈起瀝油。
3.將鍋洗淨加少許清水和白糖，炒至汁變黃起小泡時，放入炸好的香蕉翻幾次，盛在抹上油的盤子上，配上一碗涼水即可。
製作貼士
為使得香蕉外皮更脆，也可復炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。
結語：香蕉中含有豐富的營養成分，香蕉有清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。而同時香蕉不可以和哈密瓜，酸奶，馬鈴薯，牛肉等等一起食用，這邊一定要切記。還有香蕉不可空腹吃，以上講解的大家都了解了吧。