今日南寧 | 36℃
南寧的夏日,總是漫長而炎熱
即使最近不時有降雨
但高溫依舊「傲嬌」,不願退場
除了靠風扇和空調緩解酷熱
愛吃的南寧人,研究了各種解暑美味
其中最直接的,便是吃冰!
一勺冰入口,體感驟降N℃
- 南寧吃冰好去處 -
不允許你還不知道
▽
# 01
這間專賣臺式小食的人氣店裡,雪花冰是店裡很容易被忽略的小吃。
店裡除了麻糬受歡迎,雪花冰系列的芋圓黑芝麻乳酪、熔巖厚芋泥、黑糖豆乳丸子.光聽名字,就知道搭配之豐富!
南哥點的「可可布朗雪花冰」,上桌造型看著萌,還頂著個「圓帽子」,牛乳冰上澆了厚厚一層可可乳酪,撒上焦糖味的薄脆。
冰、乳酪、薄脆混著一起入口,可可香氣瞬間充盈口腔,香甜不膩的味道,太治癒了。
頂部有顆招牌麻糬,Q彈還流心!碎冰部分,牛奶的香味自然,細膩綿軟。入口即化的它,單吃也非常有滋味!
這樣一份層次豐富的冰品,只要30+元,足夠2~3個人吃啦。
推薦單品:可可布朗雪花冰、熔巖厚芋泥雪花冰
人均參考:30元
# 02
這間店開在小區外的巷子裡,不沿街,很容易錯過。
店裡主打各類海南風味甜品。其中的水果炒冰,堆成方塊,分量驚人,需要「多人協力」才吃得完!
西瓜炒冰,嫩粉色少女感十足~
他家冰最大的特色是夠細膩,也因此融化快,要儘快食用。入口西瓜的味道突出,果香+乳香,清甜軟滑的口感。
值得一提的,是頂部的花生碎,滿滿當當堆出了厚度,混著冰一起吃,堅果帶來的香氣,純粹又清新。
這樣一份炒冰才15元,性價比值得點讚哦!店面寬敞座位多,店主小哥非常溫柔,體驗感也很好。
# 03
像學生宿舍那樣有「上下鋪」的冰店,你見過嗎?
這家店藏在商場外商業街,晚上11點多依然客人不斷。店面不大,但治癒系的薄荷綠色調+上下層的座位裝修,特別好玩。
招牌的「噗噗冰」系列,光看這高度就知道分量不一般。
一眼就吸引南哥的口味:「酒心可可噗噗冰」,外層一半是奧利奧粉,一半是可可脆片,還沒吃已經聞到可可香濃味。
冰的部分,是稍微有些顆粒感的,是清爽的甜度。覺得不夠甜可以再倒入搭配的奶醬。
吃到後半段,朗姆酒味越發明顯,底部吃到了甘甜的仙草,很解膩,是不單調的一碗冰。
不過定價稍微偏高,且兩個人也沒能吃光,假如分量做小价格降低一些,會更適合些吧。
推薦單品:朗姆酒可可噗噗冰、鹹蛋黃肉鬆噗噗冰
人均參考:40元
#04
五彩繽紛,酸甜可口。炎炎夏日,誰能拒絕這樣一份酸奶炒冰呢?
美女老闆告訴南哥,在外地工作的經歷,讓她學會了火爆全網的酸奶炒冰,回南寧後便自己開店了。
其實酸奶炒冰技巧很容易被複製,但是老闆娘堅持用純酸奶做原料,每天自己釀酸奶、自己扒果皮,半夜23:30打烊後,就開始為第二天做準備。
厚切酸奶口味超級多,初次嘗闊以選擇來個「全家福套餐」,10+種口味一網打盡!
南哥最愛的是榴槤和芒果味,夏天專屬的果香味,讓人慾罷不能~
厚切酸奶最有特色的,是將超大顆鮮果肉和果仁凍住,伴著入口即化的酸奶吃下,多重口感!
🍧
高溫天氣,吃冰才是正經事!
安撫燥熱,緩解焦灼的情緒
約上好友,把那些絕絕子的冰店
統統去打卡一遍
才算不辜負這個夏天呀!
本文作者
潘派派
值班編輯
做個包租婆