來源：21世紀經濟報導
許留山香港門店被申請清盤 大陸門店暫不受影響
近日，連鎖甜品品牌許留山旗下的多家香港分店遭業主向香港高等法院上訴，追討拖欠租金。過去一年，許留山至少有12間香港分店結業，包括銅鑼灣利園山道及尖沙嘴金馬倫道在內的多家分店遭業主上訴追討租金。
3月13日，許留山中國在其官方微博上回應，大陸門店正常營業，此前無法登陸系會員系統故障，現已恢復正常。
上個世紀60年代，許留山在香港元朗開設首間涼茶店，以著名清熱祛溼的特種龜苓膏及各款涼茶起家。直到1992年，許留山在憑獨創的「芒果西米撈」繼而奠定「港式鮮果甜品店」的專有地位。
2008年，許留山在深圳開出首家門店，正式進軍內地市場，隨後版圖逐步擴大至華南、華東、華北、華中、西南地區。
啟信寶數據顯示，許留山在內地的經營主體為許留山餐飲管理（深圳）有限公司（下簡稱「深圳許留山），成立於2008年1月24日，法定代表人為沈世濤，註冊資本1000萬元人民幣，由香港企業「許留山深圳控股有限公司」百分百持股。
但在冒牌問題以及近年興起的網紅茶飲的不斷衝擊下，許留山開始走下坡路。2016年8月30日，深圳許留山以數億人民幣的金額被黃記煌收購。許留山香港、大陸業務自此分家。
據媒體報導，3月11日，許留山遭權記玩具有限公司入稟香港高等法院申請清盤，該案件將於今年6月3日處理。
原因是，許留山位於香港粉嶺名都商場的分店從去年8月到今年1月拖欠租金、冷氣費及管理費等共計約52.1萬港元。此外，許留山位於香港藍田匯景商場的分店也被指拖欠近19萬港元租金，遭業主上訴至香港高院，要求收回鋪位，並追討分店去年10月開始拖欠的租金。
雖然藉助黃記煌平臺，許留山中國近年加快拓展華東、華北市場，並嘗試推出新式茶飲，但始終難與喜茶、奈雪之類的對手匹敵。據悉，在深圳許留山的41家分支機構中，已有28家為註銷狀態。
記者查詢發現，在風險信息方面，許留山餐飲管理（深圳）有限公司目前有四條訴訟信息，並沒有經營異常或是行政處罰。但在2017年，深圳許留山曾有一次企業所得稅欠稅記錄，欠稅金額近24萬元。該公司最近一次的招聘信息要追溯到去年5月。整個2019年，深圳許留山僅有2條招聘信息。
與此同時，深圳許留山的社保人數也是逐年走低，2018年相比2016年，減少39.5%。
在門店數據方面，目前許留山餐飲管理（深圳）有限公司有28家分支機構，許留山餐飲管理（上海）有限公司有92家分支機構，廣州許留山餐飲管理有限公司有36家分支機構。
儘管許留山中國相關負責人強調，香港門店欠租事件不會影響到內地店鋪的生意，受疫情影響，大陸地區業務正不斷調整中。截至發稿，大陸地區的許留山門店已經陸續回復堂食和外賣業務。