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河北部分焙烤食品防腐劑超標 豆製品菌落總數超標較重
抽檢信息顯示，部分焙烤食品防腐劑超標，一些豆製品菌落總數超標較嚴重。 本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點、餅乾。標示由高碑店市百容齋食品廠生產的「蜂蜜紅棗蛋糕」樣品，標示由河北旺哥食品有限公司生產的「酷U酷U蛋糕」樣品，標示由石家莊市鹿泉區元富食品有限公司生產的「軟香爽酥餅」樣品，防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和超出標準值。
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香港檢出「上海么鳳」等部分食品防腐劑超標
17個不合格樣本，包括6個分別在銅鑼灣波斯富街「上海么鳳」、九龍城福佬村道「么鳳士多」、荃灣大河道及佐敦庇利金街的「陸金記瓜子大王」、荃灣路德圍「上海陸氏瓜子世家」，及上環永樂街「德盛棧」抽取的糖蓮子樣本，二氧化硫超標三成至近一倍。 報導引述食安中心發言人表示，二氧化硫是一種低毒性的食物防腐劑，按不合格樣本檢出的二氧化硫含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。
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「王侯醬相」牌甜麵醬檢出防腐劑超標
楚天都市報5月8日訊（記者 姚崗）5月8日，楚天都市報記者了解到，河北省市場監督管理局發布了關於13批次食品不合格情況的通告顯示，「王侯醬相」牌甜麵醬檢出防腐劑超標。通告顯示，唐山市萬隆食品有限公司生產的「王侯醬相」牌甜麵醬，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和的檢出值不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。防腐劑超標有何危害呢？
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【曬單有禮第二期】新鮮超值的蝦皮蝦米
寶媽想要蝦皮蝦米，寶爸又不會挑，加上有的市場上商販並不會保存，蝦皮蝦米都放黑了。 寶媽，反覆折騰，煩躁了一個多月，終於想起了神奇的淘寶。於是熬夜將淘寶上所有蝦皮蝦米的商家翻了個遍，挨家家查看評論，終於讓寶媽找到了那麼幾家比較可靠的老媽找到了兩家家退伍女兵和退伍男兵的店。名字相似，店裡產品也差不多，寶媽並不知道他們是不是一家。
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「自然派」沙爹魚串再出問題 被查出防腐劑超標
8月曾有一批次被責令下架 天又有一批次被查出防腐劑超標 「自然派」沙爹魚串再出問題 本報訊（記者張鑫）繼8月份被查出一個批次的沙爹魚串苯甲酸含量超標後，今天香港知名零食品牌「自然派」另一個批次的沙爹魚串再度因為同樣的問題
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蝦米和蝦皮哪種補鈣最好?一直傻傻分不清,原來差別這麼大
蝦米和蝦皮哪種補鈣最好？一直傻傻分不清，原來差別這麼大。不得不提的是，有關於蝦米和蝦皮的區別，某寶也是混淆的，蝦皮和蝦米變成了同一種東西，實則它們並不相同，且很多人會把蝦皮當成蝦米叫，蝦米當海米叫。那麼，蝦米和蝦皮有什麼區別？哪種補鈣最好？
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臺灣嘉義8萬公斤菜脯防腐劑超標
據臺灣聯合報報導，臺灣嘉義市一家冷凍菜脯加工廠，業者疑似添加過量「苯甲酸」防腐劑，嘉義縣調查站昨天前往搜索，共查獲八萬六千四百多公斤菜脯。 縣調站指出，該廠菜脯出貨至全臺各地，包括新竹、臺南等地食品行，還有部分外銷日本，林姓業者表示外銷日本的菜脯完全沒添加防腐劑。
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7種醬醃菜防腐劑超標
經檢測，在微生物指標方面它們均達到了國家標準，但有6件小菜樣品的苯甲酸含量超標，一種產品的山梨酸超標。 這些醬醃菜分別由江蘇、浙江、廣東、四川、重慶等省市的17家企業生產。衛生指標方面主要是檢測苯甲酸、山梨酸含量，也就是通常所說的防腐劑，按照國家標準要求都應是≤0.5g/kg。
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全臺夜市聯合稽查 發現2件辣椒醬防腐劑超標
臺「行政院」表示，夜市第2階段聯合稽查針對知名度高、食品攤商數多、定點非流動且常態性營業的夜市，加強高風險品項查驗，發現有2件辣椒醬防腐劑超標，當批商品已回收下架。圖／報系資料照 圖片來源：臺灣《聯合報》 華夏經緯網8月19日訊：據臺灣媒體報導，臺「行政院」表示，夜市第2階段聯合稽查針對知名度高、食品攤商數多、定點非流動且常態性營業的夜市，加強高風險品項查驗，發現有2件辣椒醬防腐劑超標，當批商品已回收下架。 據報導，臺「行政院」食安聯稽小組3月起啟動「全臺夜市聯合查核」，採「先訪視，續查核」方式。
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全臺夜市聯合稽查 2件辣椒醬防腐劑超標
臺「行政院」18日表示，夜市第2階段聯合稽查針對知名度高、食品攤商數多、定點非流動且常態性營業的夜市，加強高風險品項查驗，發現有2件辣椒醬防腐劑超標，當批商品已回收下架。 「行政院」食安聯稽小組3月起啟動「全臺夜市聯合查核」，採「先訪視，續查核」方式。
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美國一款海藻食品防腐劑超標
    據臺灣地區「食藥署」消息，11月8日臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，美國一批次海藻食品不合格，不合格原因為防腐劑超標
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原料都是蝦,買蝦米、蝦皮還是蝦仁?老漁民:不一樣,別買錯了
原料都是蝦，買蝦米、蝦皮還是蝦仁？老漁民：不一樣，別買錯了在咱們中國人的餐桌上，有「大魚大肉」，才能稱得上是豐盛一餐。這裡的「大魚」，通常指的就是海鮮。在海鮮乾貨大家庭裡，有很多讓人傻傻分不清的品類，比如懶喵今天要跟大家分享的蝦米、蝦皮和蝦仁。看到這些名字，你能脫口而出它們的區別嗎？為此，懶喵特地請教了老漁民，接下來，就把它們的區別分享給大家。蝦米 VS 蝦皮 VS 蝦仁先說說它們的共同點，原料都是蝦。
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都是用蝦做的,買蝦米、蝦皮還是蝦仁?老漁民:不一樣,別買錯了
在海鮮乾貨大家庭裡，有很多讓人傻傻分不清的品類，比如懶喵今天要跟大家分享的蝦米、蝦皮和蝦仁。看到這些名字，你能脫口而出它們的區別嗎？ 先說說它們的共同點，原料都是蝦。
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臺灣地區抽檢火鍋料 5件防腐劑超標
食品夥伴網訊 據臺灣「中央社」消息，臺灣地區食藥署16日公布全臺抽驗市售火鍋料結果，606件中有6件不合格，包括5件防腐劑不符規定、1件標示不合格，地方衛生局已通知銷售商及進貨商下架回收違規產品。
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怎麼挑選蝦米 蝦米的營養價值及功效
蝦米是著名的海味品，蝦米最有營養價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名稱叫蝦青素，是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。
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韓國專利廳查抄大批假冒面膜 防腐劑超標專銷中國
原標題：韓國查抄大批假冒面膜 防腐劑超標專銷中國 韓國查抄大批假冒面膜，防腐劑超標專銷中國(網頁截圖) 國際在線專稿：據韓國YTN新聞、「亞細亞經濟網」4日報導，韓國麗得姿面膜在中國十分走俏，然而韓國專利廳近日查抄了一處製造假冒麗得姿面膜的窩點
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買蝦皮時,「生蝦皮」和「熟蝦皮」哪個更營養?知道後別再瞎買了
可能很多人不知道，蝦皮其實是分生蝦皮和熟蝦皮兩種，我們平時去超市買蝦皮時大多都是隨手抓，看到哪種就買哪種，根本就不知道這兩種蝦皮的區別。昨天去超市買蝦皮，準備回來做蝦米湯，剛好遇到貨架管理員在上貨，她們把兩種蝦皮分開放在不同的貨架上，我隨口問了一下這兩種蝦皮的區別，阿姨就說一種是生蝦皮，一種是熟蝦皮，兩種蝦皮是不一樣的，聽過之後我才弄明白。
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這些超輕粘土重金屬硼、防腐劑超標!看看有沒有你給孩子買的那款
隨機5款超輕粘土均被檢出重金屬硼 過量可致慢性中毒隨後，記者把這些樣品送進了南京市質檢院的實驗室，檢測人員重點從甲醛、芳香胺、重金屬和防腐劑等四個指標對它們做檢測。檢測結果顯示，5款超輕粘土均被檢出重金屬硼元素，其中1號和4號樣品硼含量明顯超標。
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它是補鈣「冠軍」,蝦皮炒冬瓜
要說這蝦皮為什麼這麼受老百姓的喜歡，有部分原因，估計要歸結於蝦皮中的含鈣量非常高，應該算的上是餐桌上的補鈣高手。蝦皮炒冬瓜準備冬瓜500克，另外準備蝦米十克，準備適量的鹽、蔥、蒜、料酒、香油和植物油。1.蝦米要提前用溫水浸泡一下，然後清洗乾淨備用，冬瓜去皮清洗乾淨切成片，大蔥切成蔥末兒，大蒜切成蒜末。
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泡椒鳳爪被點名防腐劑超標,你購買的鳳爪是這樣的嗎?
（來源站酷海洛ID：755227102）近日有這樣一條關於泡椒鳳爪的「負面消息」，江蘇省市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢，發現一批泡椒鳳爪不合格，脫氫乙酸及其鈉鹽檢驗值：0.733g/kg，已超出了正常值0.5g/kg脫氫乙酸及其鈉鹽主用於防腐劑