中秋節很快就到了,現今各大超市、商場早已將月餅擺上櫃檯。9月6日,記者來到撫順路批發市場,發現銷售月餅的鋪位前並沒有擺放多少月餅,而是堆滿了一摞摞禮品盒子,盒子的價格從五六元到四五十元不等,甚至比裡面的月餅還貴,但是銷售卻很火爆。記者通過鋪位老闆了解到,禮盒裡的月餅可以隨意添加,很多都是買個好禮盒 ,加上每斤10元左右的散裝月餅。「不少超市都在我們這裡訂貨 ,成本八九十元 ,到超市就一百八九十元了。」一老闆說。
包裝禮盒比月餅貴多了9月6日中午12點,記者在撫順路批發市場內,看到有七八家銷售月餅的鋪位 ,每家門前都堆放了大量月餅禮盒,像小山一樣,使得原本就狹窄的道路變得更加擁擠,運進來的禮盒也並不是成形的,需要工作人員摺疊成盒子,在一鋪位前,記者看到兩名工作人員正在熟練地加工禮盒。記者了解到,月餅禮盒的價格不菲,貴的達四五十元一個,是普通月餅價格的好幾倍。
「這種月餅禮盒是45元一個,非常好。」在批發市場一鋪位前,老闆王女士打開一個看上去很氣派的禮盒,對記者說:「你看,不管從外表還是從內部,看上去都很漂亮,這種禮盒賣得很好。」記者看到,月餅禮盒裝飾得確實很漂亮,裡面放了10個盛放月餅的小盒子,小盒子樣式不一,比較別致。
「裡面的月餅可以隨意裝,散裝的也行,有包裝的也行。總共能裝三斤,也就是十二個,如果買12塊錢一斤的月餅,一共就 36塊錢,加上禮盒的成本,也就是80塊錢左右,用來送人比在超市買合算多了。」王女士說。
三無月餅就是這麼來的與泛濫的禮盒形成對比的,是擺放出來的月餅,記者看到這些鋪位都將月餅擺放在禮盒後面,很多只是象徵性地擺放出一些月餅。
記者仔細觀察這些月餅禮盒發現,所有禮盒均沒有標明生產廠家、生產日期、保質期等信息,其他信息就更不用提了。在禮盒包裝外面只有一些中秋節祝福語。一位老闆告訴記者,這些禮盒都是他們自己生產的,周圍小商販、超市都經常過來訂購禮盒。
從「裸」到「包裝」價格翻番「像金三元等超市都到我們這裡來訂貨,到超市的價格得翻一番啊。」老闆王女士介紹說:「好幾家超市都從我們這邊訂貨,主要是訂購禮盒,然後搭配上普通月餅。成本80元,在超市裡一般標價200元左右。這也可以理解,畢竟超市裡的人工費、電費等成本比較高。」
記者表示是單位派過來團購月餅送禮的。王女士聽了以後很熱心地向記者推薦各種禮盒,「這幾種價格在40元左右,隨便選幾種月餅送禮多氣派啊」。
記者臨走時,王女士不忘提醒,過幾天過來訂購的會更多,那時候漲價是肯定的,貨都供應不上。
隨後,記者來到了撫順路批發市場對面的一家蛋糕店 ,店裡也擺上了月餅。老闆告訴記者月餅都是他們自己製作的。記者看到這家店裡擺放的月餅禮盒竟然跟批發市場裡的一模一樣。老闆稱禮盒也是自己製作的。記者觀察了一下,這些禮盒也是「三無」禮盒。
正像王女士說的,不少超市過來訂購這些禮盒。這些「三無」禮盒隨便配上月餅銷售給顧客,隱患可想而知。
添加劑問題還是不明了據介紹,目前月餅市場上存在的最為嚴重的問題主要表現在兩個方面:一個是食品添加劑問題,另一大隱患是標籤標示的問題。記者在調查時也發現了這兩個問題。雖然多數月餅廠商都標註著月餅內含有哪幾種食品添加劑,但添加劑的具體分量都沒有標註。記者詢問銷售員,他們也只是說添加劑的分量都是廠家按照標準調配的,食用絕對安全,但月餅內到底含有多少添加劑他們並不清楚。記者在「天倫」月餅的包裝袋上看見月餅內含有酸度調節劑、乳化酸、增稠劑等多種添加劑。
最容易引起消費者投訴的產品標籤標示問題也沒有得到解決。記者在調查過程中,沒有發現一家月餅廠家在包裝袋上標註警示語言,提醒特殊人群在吃月餅時應注意的問題。「你們這兒沒有警示語言,糖尿病人吃了高糖的月餅後病情加重,誰來負責?」對於記者這樣的詢問,銷售員們只表示如果顧客詢問,他們會提醒的。
◎相關連結 大超市「裸」月餅銷量不咋樣6日下午3點,記者走訪了沃爾瑪、大潤發等本市幾個大型超市,發現擺在貨柜上銷售的月餅並沒有包裝精美的高價月餅禮品盒,都「穿」得很樸素。擺在專賣區的月餅包裝算是好的,但也就是一個月餅套一個塑膠袋而已。包裝簡單了,月餅的價格相對來說也不是很貴,每斤月餅的價格多在18元到30元之間。在沃爾瑪超市內,本市產的一種月餅價格每斤甚至只有10.8元。今年的月餅著裝都會這麼樸素嗎?想買個價格相對合適的禮品月餅送人買不到嗎?
在沃爾瑪超市月餅銷售專區內,「天倫」月餅的銷售員告訴記者他們公司的精裝月餅馬上就會上櫃銷售 ,而其他幾位月餅廠家的銷售員也表示最近兩天就會精裝有月餅上市。本市一家叫做「陳師傅」月餅的銷售員甚至還跟記者說,由於廠家就在附近,要是需要的話 ,可以馬上把月餅裝進禮品盒。
那精裝月餅的價格是怎樣的?由於精裝月餅都還沒有上市,因此具體的價格還沒有確定,但記者通過多方詢問得知,今年精裝月餅的價格也不會很貴,價位多在一兩百元左右。「200元應該就能買到比較高檔的精裝月餅,裡面會有大約兩斤左右的月餅。」銷售員大多這樣認為。
目前,月餅的銷量怎麼樣?「陳師傅」月餅的銷售員告訴記者,目前月餅銷量和廠家設想的相差很大。「現在一天的銷量額也就是一兩百元,周末稍微好一些,而我們廠家設定的銷售額是十幾萬元,差遠了。」該銷售員表示其實每年送禮用的月餅數量會佔月餅銷量的相當一部分比重,今年用禮品盒包裝的月餅還沒有上市,多數買月餅的市民只是為了嘗鮮。「現在生活條件好了,雖然月餅的口味、質量也在每天增多、提高,但貪戀月餅的人越來越少了。」該銷售員無奈地說。 文/圖 記者李晨 昌旭光 尚青龍