都江堰有不少位置難找但味道巴適的寶藏店，沒有都江堰人帶路，可能都沒法get到的那種，今天小編就帶大家吃一吃~
梧亭日料
梧亭日料是都江堰的新晉美食，他出現在水靈妹朋友圈的頻率相當高，每周至少可見一兩次，並且百分百好評。但是，沒有都江堰人帶路，真的很容易忽略很難找！
梧亭在柏條河邊的梧桐樹下，白色的外牆，原木色的家具，一切都很日式——日式庭院風。
有吃貨朋友總結了幾個通熟易懂的標籤 ：
菜品創新、老闆健談、深夜食堂feel、環境清雅......
關於梧亭的菜品：
「鰻魚飯」鰻魚是活殺的，肉質鮮嫩肥實，搭配蔬菜沙拉，味增湯、醬菜、蒸蛋。
「梅煮秋刀魚」梅子醃煮出來的秋刀魚，微微的酸甜融入魚肉中，剛好蓋掉腥味，肉質細嫩化渣。
「三文魚刺身」只有厚切！只有厚切！只有厚切！重要的事說三遍！並且，可以一片一片的點，比如你可以說「老闆，點一片三文魚刺身」。就是這個人性化，一人食也毫無壓力。
每上一道菜，錢老闆都會介紹菜品的做飯，這對愛日料的人來說可不是天堂？水靈妹有時在想，為啥有些小店，默默的開著，沒有漫天的宣傳推廣，沒有三天兩頭的活動，但是總能抓住一部分客人的心，也許就是老闆的赤子之心傾注的感情，無形中吸引著這麼一部分食客，在這裡可以短暫的放下生活的一地雞毛，享受生活的美好！
地址：都江堰市新發北路1號
營業時間：11：00-14:00，17:00-21:30（周二休息）
人均：92元
secret coffee
secret coffee有多隱蔽你絕對猜不到，隱蔽程度就是你從門口過100次可能都不會發現，即使路過時你還在門上照了照鏡子，自拍了一張，等你回到家把照片放大P圖時才驚嘆，裡面竟然是一間咖啡店！就算導航到了，你都絕對會扣腦殼，secret coffee到底在哪？
01「藤椒冰美式」花樣百出的secret會讓你知道咖啡有很多種喝法。
02「Dirty」咖啡的醇香，燕麥的綿密，髒髒可可粉的微苦，口感太豐富了。
03「熔巖摩卡」白色部分是牛奶，老闆只說了4個字，超級好喝！
secret coffee有很多隱藏驚喜，去了就能解鎖。老闆資深JAY迷，店裡周杰倫的歌循環播放，七裡香、晴天、珊瑚海、以父之名、藉口......太多了，瞬間時光被拉到了學生時代。
老闆對咖啡的熱愛程度相當之高，小小的一間店，客人少時就和客人聊聊天，客人多時認真埋頭做咖啡，你想了解的咖啡知識他都能知無不言。
地址：都江堰市青城路上善熙悅熙廣場
人均：25元/人
櫻花咖啡
櫻花咖啡是一對日本夫妻經營的店，小巧溫馨，菜品不算多但都精緻可愛。櫻花咖啡是都江堰農大學生的小天地，不管是在這裡看書還是喝咖啡聊天，都是再愜意不過。
店內常用食材比如咖喱粉、抹茶粉、白桃烏龍茶都是從日本帶過來。他們常常需要回日本採購食材，每次短暫的回去採購及探望父母后都會馬上回都江堰，都江堰已經成為他們的第二個家啦！
▲牛肉丼套餐
夫妻倆研究了很多搭配咖啡的小食，在這裡不僅可以喝到美味咖啡，還能品品美食，填飽肚子噢~
櫻花咖啡有多隱蔽呢？其實它就在楊柳河邊，但是它是在楊柳河邊的一個小巷子裡，老闆的微信朋友圈也是寥寥無幾的新品照片，偶爾有事不能營業的提醒，絕沒有滿屏的廣告和宣傳。
地址：都江堰市建設路244號
人均：30元
除了上面3家寶藏店，下面這3家沒有都江堰本地人帶路，錯過他們的概率會高達百分之九十九的美食店店兒~
慧姐串串
這家在都江堰開了很多很多年了，在惠姐這兒吃串串的基本都是本地的老顧客。
他們家的鍋底是資格的雞湯鍋底，就連最基本的調料都是專門獨家定製，吃起來溫和不上火，一坐下來開吃後，筷子就停不下來了。鍋底味道屬於不辣不燥，油碟幹碟都很好吃，不過幹辣椒碟是一絕，菜品種類多，分量足，性價比高。
地址：都江堰市光明街281號
人均：38元
接頭暗號老火鍋
隨便問一個都江堰人，沒有人不知道接頭暗號，一向拒絕排隊的都江堰人也甘願在這裡排隊，為啥子？因為這才是我們都江堰真正的老火鍋！
店不大，基本上每桌都是吃了很多年的老顧客，接頭暗號的位置也是非常隱蔽了，但是酒香不怕巷子深，不管他多隱蔽，也承包了都江堰人多年的火鍋胃。門店雖然不大，但是味道濃厚食材新鮮，毛肚善於鮮嫩，酥肉現炸酥香。
地址：都江堰市牡丹巷61號
人均：87元
倩姐麻辣燙
倩姐麻辣燙每次正常飯點去絕對是吃不到的，下午兩點半食客依舊絡繹不絕。好吃嘴兒些說她家的麻辣燙簡直就是失傳已久的老灌縣的味道！
倩姐家的菜品不多，但每一樣都是麻辣燙之光，搭配上最最最受歡迎的秘制幹碟海椒麵兒，辛香入味，光想一想都在咽口水~
一定要推薦的就是這裡的土豆片跟火鍋粉，不要小瞧了這裡的土豆片，土豆的品種跟冒的火候都是相當有講究的，沾上海椒麵兒一口下去，脆辣爽口，欲罷不能，這裡的老饕們都是一把一把的拿，一盆一盆的吃~
小編按：打卡走起~（資料據青城山都江堰）
轉自： 遇見都江堰