小野二郎稱歐巴馬滿意壽司味道 吃得精光(圖)

2020-12-13 人民網國際

原標題：小野二郎稱歐巴馬滿意壽司味道 吃得精光(圖)

2014年4月，歐巴馬訪日時曾在小野二郎壽司店吃壽司。

　　中新網11月5日電 據臺灣「聯合新聞網」5日報導，被譽為「壽司之神」的小野二郎與長子小野禎一參加東京的一場演講會，表示美國總統歐巴馬4月訪日時到他們店裡吃壽司，滿意到眨眼示意，且吃得精光。

　　東京銀座壽司店「數寄屋橋次郎」，從2007年美食評鑑米其林日本版推出以來，年年獲最高評價3星。

　　11月4日，53歲的小野禎一和89歲的父親小野二郎受邀在日本外國特派員協會演講。禎一透露，在美日峰會的1周前，店裡接到首相官邸的預約電話，起初以為是「惡作劇」，隔天又接到外務省的電話。

　　禎一表示，因他的店通常兩個月前就被預約滿了，所以拒絕。後來首相官邸方面表示，打烊之後也無妨。

　　據稱，歐巴馬和安倍進店坐定後，起初都在談事務性等艱澀話題，店家不知該怎麼辦，但官邸方面告訴他父親說：「就照平時即可」，所以他們就推出20道壽司3萬日元(約合人民幣1614元)的套餐。

　　小野禎一還透露，歐巴馬習慣用左手，但筷子拿得很好，吃到黑鮪魚中腹肉壽司時，好像很滿意的樣子，還對他眨眨眼，吃光一道道後贊說：「這是我吃過的壽司當中最好吃的」。

　　當被記者問及全球興起吃壽司風氣，是否擔心魚類等被過度捕撈時，小野二郎表示，他3年前就告訴員工，壽司料5年內將有變化，這一預測勢漸漸成為顯示。

　　就是否該規範壽司，小野回答稱，「在日本可訂規範，但世界各國作法不同，要訂規範的話不好，也很難。」

　　演講會後，應記者要求，小野二郎秀出一雙嫩手。他從口袋拿出手套說，外出時要戴手套保養手。他還說：「看我的手指關節很柔軟吧，有好手才能捏出美味壽司。」

(來源:中國新聞網)

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    來源：中國新聞網作者：責任編輯：李雨昕     資料圖：2014年4月23日，東京數寄屋橋次郎，日本首相安倍晉三在晚宴上為美國總統歐巴馬斟酒。  　　2011年描寫小野二郎的美國紀錄片《壽司之神》播出後，他對完美生魚片的追求引起了全世界的關注。今年早些時候，美國總統歐巴馬光臨了小野二郎在東京的壽司店數寄屋橋次郎之後，曾說這裡的壽司是他吃過的「最好」的。　　這家旗艦店是一家有名的米其林三星餐廳，小野二郎的小兒子小野隆在東京開設了第二家分店。