提到法國波爾多葡萄酒，很多人都會望而卻步。實際上，大多的波多爾葡萄酒售價是大眾可以接受的價格。給你四點小建議，幫你找到性價比高的波爾多好酒。
1、出產平價葡萄酒的產區經常靠近著名產區
波爾多產區有38個子產區，出產平價葡萄酒的產區經常靠近出產昂貴葡萄酒的產區，因為葡萄酒價格受到地區微小氣候即風土的影響，也會因為等級產地劃分系統而發生變化，所以，這些物美價廉的波爾多葡萄酒也多多少少受到著名產區的影響。看看波多爾的著名產區，來了解一下它們的「鄰居」產區吧。
2、注意葡萄酒的年份
年份在波爾多葡萄酒中是極其重要的一點，平價的波多爾葡萄酒也有很多可選購的年份，但我們要選澤好年份的葡萄酒才是正解。
好年份：2010、2009、2008、2005、2003、2000
較差年份：2012、2007、2002、1997、1994
3、觀察酒標上的信息
仔細閱讀波爾多葡萄酒酒標也是一門技術，就連葡萄酒專家也是經過長年累月的品酒和考試才練成這一技術。以下是選購波爾多葡萄酒時只看酒標的情況下，侍酒師提出的一些建議：
（1）了解基本波爾多產區間的差異
你知道超級波爾多（Appellation Bordeaux-Superieur Controllee）和波爾多（Appellation Bordeaux Controllee）之間的區別嗎？超級波爾多葡萄酒的最低酒精度為10.5%，而且必須進行至少12個月的陳釀，但波爾多葡萄酒卻沒有這種規定。差異雖小，但這對很多超級波爾多葡萄酒來說是品質的標誌。因此，很多生產商為了保證超級波爾多葡萄酒的質量，一般會延長其陳釀時間。
（2）檢查酒精度
這個方法很有效，因為酒精度通常與葡萄酒品質成正比，酒精度較高的平價波爾多紅葡萄酒品質就不錯，但是也有特例，比如桃紅葡萄酒或是風味獨特的波爾多紅葡萄酒。一般來說，12.5%–13.9%酒精度之間的平價波爾多葡萄酒是值得購買的。但這種方法也不總是奏效，因為一些波爾多葡萄酒加入了額外的糖分，風味受到了一定影響。
（3）看「酒莊裝瓶」
「Mis En Bouteille au Chateau」字面意思為在酒莊進行裝瓶，也就是指酒標上的釀酒商在酒莊釀製了這款葡萄酒並進行了裝瓶。這個小標識可以幫助我們篩選出那些質量較差的超市販賣混釀酒，所以，還是找標有「Mis En Bouteille au Chateau」或「Mis En Bouteille a la Propriete」的葡萄酒吧，這些才是性價比高的選擇。
4、分級制度影響葡萄酒價格
除了波爾多產區間有分級制度，波爾多酒莊之間也進行了分級。波爾多分級制度促進了葡萄酒的需求，導致價格升高。聖埃美隆（Saint-Emilion）、格拉夫（Graves）和梅多克（Médoc）三個產區都有不同的分級制度，而梅多克甚至有兩個。
超級波爾多特薦——恆美超級波爾多AOC幹紅
產地：法國-波爾多
級別：超級波爾多AOC
酒精度：13%
容量：750ml
葡萄品種：赤霞珠、美樂
適飲溫度：16—18℃
口感香氣：櫻桃、覆盆子、黑醋慄香氣，與紫羅蘭花香氣融合
波爾多位於法國西南部，有著得天獨厚的氣候與地理條件，讓波爾多形成大片葡萄莊園，葡萄酒享譽全世界。如果不知道挑什麼酒，有Bordeaux 標示的，無疑是最有保障的選擇！
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