超1000㎡，東莞首家庭院主題日料，穿上和服，一秒穿越到日本
2020-07-30 東莞美食先鋒隊
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東莞最大的庭院式日式料理
佔地超1000㎡，全莞獨家
日式庭院 + 特色日料 + 和服體驗
- SAKURA
它是東莞首家庭院式日本料理店，榮登熱門榜1位，日料控就算沒吃過也有聽過它的存在，微風徐來，櫻花搖曳，與你一同感受櫻花裡的美宴。
沿襲著和風設計理念，無論是室外的庭院設計還是室內的裝潢，都很有日式風情，宛如度假一般。
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小橋流水、庭院時光、詩酒料理....全莞首創的日式庭院+特色日料+和服體驗，與其來就餐，更像是一場說走就走的旅行。
還能享受和服體驗服務，無論你是第一次來，還是老熟客，都會被它們迷住，50+款不同風格的和服、腰帶、配飾隨你搭配。
換了衣服第一件事就是拍照，整個1000㎡的區域都是你的，像極了千與千尋裡的場景，感覺自己就身處日本。
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甚至都不用刻意找角度，連誤入鏡頭的路人都構成完美的背景，在這裡，就是C位日劇女主角。
///// 01.
全市罕見 - 刺身
黑松露章紅魚刺身
採用日本最頂級的懷石料理做法，考驗師傅的刀工，將成塊的章紅魚切成一片完美的薄片，厚度在1毫米至1.5毫米之間，薄如蟬翼，沒點功力都難以造就。
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選用深海自釣的稀有品質，以及全球最名貴的三大醬料之一黑松露醬，營養豐富，馥鬱香味在口腔肆意散發，爽口中帶著絲絲回甘。
///// 02.
匠心獨運 - 壽司
火炙壽司拼盤
每一個火炙壽司，都是手握捏成，現點現做。不同的款式都有不同烤法，一份拼盤能吃出多種的滋味。
蟹棒、三文魚、鰻魚...烤製得外焦裡香，吃一口就能收穫滿滿的幸福感，一口氣滿足好幾個願望~
火炙鵝肝壽司
店裡的必點菜品，採用純正法國鵝肝，經過炙燒後格外飄香，香味在高溫下激發出來，感受入口即化初戀般的感覺，一口忘掉前男友！
亮點是它超超超大塊的厚度，光是看著就欲罷不能，細細咀嚼，美味在口腔中蔓延，讓人深陷其中。
脆脆四式
東莞少見的創意壽司，在原本普通的壽司上夾上2片碎片，入口的那一瞬間爽脆到過癮，我和小夥伴立馬再加單一份！
///// 03.
別具一格 - 日料
火焰石雪龍和牛
選用3A級別的澳洲和牛肉，雪花紋路分布均勻，用300℃的火山巖石炙烤，一放上去就開始滋滋作響，熟度全憑你自己定，私心建議5成熟，肉汁更加飽滿，嫩而且厚實。
整個過程儀式感滿滿，每一塊烤制過後肉質都十分細膩。看到不斷流出的汁水就能知道它有多新鮮，入口既滑嫩又充滿肉香！
魔鬼醬燒生蠔
選用18種高級食材精製而成的魔鬼醬，魷魚粒使口感層次分明，口感豐富，搭配明太子增添不止一點鮮。答應我一定要趁熱吃，一口「嗦」進嘴裡，光這鮮味就打動了不少吃貨！
大蝦天婦羅
一口清脆的酥香，內裡是Q彈的蝦肉，恰到好處地保留著鮮嫩，搭配上清爽的醬汁，更襯託出蝦肉的清甜。
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店裡還有80+款獨樹一幟的日式料理等著你來翻牌，吃足一周也不重樣，日料控快來打卡啦~
室內是微黃的木質格調，很有和風feel，上方還能看到粉嫩的櫻花布置，無論是情侶約會，家庭聚餐還是宴請，都很在線。
店內還設有多間豪華包廂，每一間都是不同的風格，還能選擇日式榻榻米，顏值很高，很具有私密性喔。
商家信息
店鋪名稱：一裡櫻栩·庭院式新日式料理
店鋪地址：東莞市萬江區光明路18號水蛇湧101室
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:30
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