來自美食王國的中國人，似乎對印尼風味餐的評價似乎不太高，一方面是對各種香料味道的不適應，另一方面是對陌生食物原料的忌憚。名為Rijstaffel（米宴）的印尼招牌菜，是由來自印尼不同島嶼的特色食材製作的20道菜組成的套餐，地位相當於中國的滿漢全席。
如果你以為峇里島當地的食物，就是雞鴨外加水果、蔬菜，那就大錯特錯了。這家位於峇里島The Kana 酒店的Star Anise餐廳，經營著正宗的印尼風味餐。餐廳的用餐環境不錯，乾淨、衛生，餐桌布置也很有特色，餐廳外還有一個庭院，可供顧客休息。
「Star Anise」英文直譯就是八角茴香，而這恰恰體現了印尼風味餐中大量使用各種香料的特點。
雞肉為主的葷菜
海味蔬菜湯
雞鴨魚肉
印尼是一個穆斯林佔人口多數的國家，同時在峇里島印度教佔有更高的比例，因此牛肉和豬肉在食譜中是絕對不可能出現的。一套比較高規格的印尼當地風味餐，肉食一般選用雞肉和各種海產品，更多的則是選用來自印尼不同島嶼出產的特色食材。
印尼招牌菜「Rijstaffel」
名為Rijstaffel的印尼招牌菜，是由來自印尼不同島嶼的特色食材製作的20道菜組成的套餐。套餐6人一桌，每桌包括碼放在矩形支架上的20個菜，外加每人一份湯、一份米飯、一杯飲料以及餐後甜品。追溯到印度尼西亞的荷蘭殖民時代，rijstaffel這個名字的字面意思，在荷蘭語中就是ricetable，即桌飯的意思。
這20個菜的品種比較豐富，既有各種雞肉製品，也有不同的蔬菜，形式比較多樣。從口感上能夠品嘗出所選用的原材料和醬汁都是新鮮的，沒有任何人工添加。特別值得稱道的是口味多樣，有辣的和不辣的菜式，也有放了香料的菜式，滿足不同人的需求。
而且菜的份量較足，足夠六個成年人享用。這頓豐盛的桌飯，不僅能使大家在一個地方就能享受到印尼各地的美食，還能給參觀者留下深刻的印象以及殖民時期的異國情調。
在製作過程中，特別在保持食物新鮮度、口味的複雜性、菜式的多樣性等方面下功夫。印尼特色風味餐，在尊重當地風俗習慣對食物提出特殊要求的前提下，力求發揮綠色食材的極致風味。
國人在出國旅行時，品嘗當地特色風味美食，既是對當地風俗習慣的尊重，也是不可或缺的體驗經歷。讓我們試著嘗試一些不同味道的當地美食，或許就有新的收穫呢。
貼士峇里島的這些靈感
適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
Rijstaffel套餐，
每位成人收費235K印尼盾，
約合100多元人民幣。
峇里旅遊公社一日遊
01. 海底漫步 + 髒鴨午餐 + 烏魯瓦圖寺廟（情人崖）
（上午10時 – 下午5時）
我們首先去丹絨貝諾瓦（南灣）進行海底漫步活動。在一個神奇的水下頭盔的幫助下, 您可以在海底自由地像魚一樣悠遊，享受其中樂趣。午餐我們將在當地餐館享用香酥髒鴨。最後的遊覽景點是烏魯瓦圖（情人崖），這裡有一個面向印度洋的懸崖寺廟。
海底漫步
香酥髒鴨
情人崖
成人
兒童
包含
每人
86 美金
每人
45美金
空調客車
中文導遊
一次海底漫步
髒鴨午餐
烏魯瓦圖門票
***最少成行人數：兩位成人
02. 水上運動@丹絨貝諾瓦（南灣） + 午餐 + 海神廟
（上午9時 – 下午5時）
丹絨貝諾瓦（南灣）是首個參觀景點，在這裡我們將暢玩水上摩託，香蕉船，滑翔傘運動等的水上活動 （其他活動為自費項目）。午餐於當地餐廳享用。之後，我們將到海神廟參觀，這是峇里島有名的寺廟之一，坐落在海邊的巨大巖石上。參觀完後，返回酒店。
水上運動@南灣
當地餐廳享用美食
海神廟
成人
兒童
包含
每人
76美金
每人
62美金
空調客車
中文導遊
一次海底漫步
當地餐廳用午餐
海神廟門票
***最少成行人數：兩位成人
03. 海龜島 + 午餐 + 潘達瓦海灘 + 蘇魯班海灘下午茶
（上午9時 – 下午5時）
我們首先乘船從丹絨貝諾瓦（南灣）前往海龜島（您也可以參加其他水上活動，如：水上摩託，香蕉船，滑翔傘等自費項目）。午餐我們在當地餐廳享用烤豬排。之後，繼續前往潘達瓦海灘，這裡的沙灘潔白如銀。我們將享用蘇魯班/藍點下午茶，並欣賞印度洋的壯美景色。最後乘車返回酒店。
海龜島
烤豬排大餐
潘達瓦海灘
蘇魯班/藍點下午茶
成人
兒童
包含
每人
65美金
每人
47美金
空調客車
中文導遊
到海龜島的船票
烤豬排午餐
潘達瓦海灘門票
藍點下午茶
***最少成行人數：兩位成人
04. 峇里島動物園 + 午餐 + 烏布皇宮/傳統市場 + 德格拉朗梯田
（上午9時 – 下午5時）
親子遊的首選——我們將與峇里島動物園裡的珍禽異獸親密接觸，在這裡科莫多龍（巨蜥）、老虎、非洲獅子、大象以及犀牛都是我們的動物明星。看完動物之後我們將享用香酥髒鴨午餐，然後參觀烏布皇宮和傳統集市。之後前往德格拉朗，遊覽峇里島美得最逆天的梯田。之後乘車返回酒店。
峇里島動物園
香酥髒鴨午餐
烏布皇宮
傳統集市
德格拉朗梯田
成人
兒童
包含
每人
69美金
每人
52美金
空調客車
中文導遊
峇里島動物園門票
髒鴨午餐
梯田門票
***最少成行人數：兩位成人
05. 峇里島禽鳥公園 + 沙努爾海灘自行車 + 晚餐
（下午1時 – 傍晚8時）
峇里島禽鳥公園是峇里島必玩景點之一，在這裡您將和1000多隻禽鳥親密接觸，有機會認識250種鳥類，融知識於旅遊，有趣而難忘。之後我們將帶您去沙努爾海灘騎自行車，在海天之間放逐自己。晚餐為浪漫意式佳餚，餐畢我們將會送您返回酒店歇息。
峇里島禽鳥公園
沙努爾海灘騎自行車
意式佳餚
成人
兒童
包含
每人
77美金
每人
59美金
空調客車
中文導遊
峇里島禽鳥公園門票
沙努爾騎自行車
意式晚餐
***最少成行人數：兩位成人
06. 海神廟 + 兩小時按摩水療護理
（上午9時 – 下午4時）
首先我們到海神廟參觀，這是峇里島有名的寺廟之一，其坐落在海邊的巨大巖石之上。隨後，我們前往當地餐廳享用最地道的印尼風味餐。午餐後您可在The Banjar Spa享受一次兩小時的按摩水療。之後一身輕鬆地返回酒店。
海神廟
當地餐廳享用美食
The Banjar Spa
成人
兒童
包含
每人
80美金
每人
45美金
（不含水療）
空調客車
中文導遊
海神廟門票
當地餐廳午餐
兩小時按摩水療
***最少成行人數：兩位成人
07. 金巴蘭四季度假村下午茶 + 烏魯瓦圖 + 凱卡舞蹈 + 金巴蘭晚餐
（下午2時 – 傍晚8時）
首先我們前往高逼格金巴蘭四季度假村，在池畔餐廳享受下午茶和綺麗海景。之後我們前往烏魯瓦圖寺廟，這是一個位於大約100米高的懸崖上的寺廟。隨後，我們將欣賞凱卡舞蹈表演，這場表演將在日落時間進行，伴隨夕陽，舞姿更曼妙。隨後，我們驅車到金巴蘭海灣享用海鮮燒烤大餐，燭光搖曳，海濤聲聲。爽！
金巴蘭四季度假村下午茶
情人崖
凱卡舞蹈
金巴蘭海鮮燒烤
成人
兒童
包含
每人
85美金
每人
60美金
空調客車
中文導遊
金巴蘭四季度假村下午茶
烏魯瓦圖門票
凱卡舞蹈門票
金巴蘭海灣海鮮燒烤大餐
***最少成行人數：兩位成人
08. 漂流 + 午餐 + Royal Kinara 水療 + 皇家彼得瑪哈下午茶
（上午8時 – 下午4時）
我們首先前往阿勇河，在原始熱帶雨林中漂流兩個小時，揮槳搏浪，水花翻飛，驚險刺激而又樂趣無限。因為上午的運動項目讓你飢腸轆轆，所以午餐是烤豬排大餐。飽餐一頓之後，我們去烏布的Royal Kirana Spa，享受一小時的按摩水療，之後再喝貴族範的皇家彼得瑪哈下午茶。最後送您回酒店。
阿勇河漂流
烤豬排大餐
Royal Kirana Spa
皇家彼得瑪哈下午茶
成人
兒童
包含
每人
135 美金
每人
60 美金
(不含水療)
空調客車
中文導遊
阿勇河漂流
烤豬排午餐
Kirana Spa1小時按摩
皇家彼得瑪哈下午茶
***最少成行人數：兩位成人
09. 漂流 + 髒鴨餐 + 烏布皇宮 + 德格拉朗梯田
（上午8時 – 下午4時）
我們首先前往阿勇河，在原始熱帶雨林中漂流兩個小時，揮槳搏浪，水花翻飛，驚險刺激而又樂趣無限。隨後，我們午餐將享用香酥髒鴨。午餐後，參觀烏布皇宮和傳統集市，之後去德格拉朗觀看峇里島最綺旎的梯田。最後我們送您回酒店。
阿勇河漂流
香酥髒鴨午餐
烏布皇宮
傳統集市
德格拉朗梯田
成人
兒童
包含
每人
65美金
每人
50美金
空調客車
中文導遊
阿勇河漂流
髒鴨午餐
梯田門票
***最少成行人數：兩位成人
10. 聖泉廟 + 金塔瑪尼 + 午餐 + 烏布
（上午9時 – 下午5時）
上午我們先去聖泉廟，然後去金塔馬尼觀賞巴圖爾活火山和巴圖爾湖壯麗景色。午餐將去金塔馬尼當地餐廳享用美食。餐後，再到烏布遊覽傳統藝術市場。最後返回酒店。
聖泉廟
金塔馬尼
烏布藝術市場
成人
兒童
包含
每人
55美金
每人
40美金
空調客車
中文導遊
金塔瑪尼和聖泉廟門票
金塔瑪尼當地餐廳美食
***最少成行人數：兩位成人
11. 皇族聖廟 + 百度庫 + 聖猴森林 + 海神廟
（上午8時 – 傍晚7時）
早晨我們首先參觀位於孟瑰伊（Mengwi）的塔曼阿雲皇族聖廟，這是一座宏偉的母神廟。然後我們前往百度庫山區度假勝地與布拉坦（Beratan）湖，欣賞美麗的水神廟壯麗景色。午餐在當地餐廳享用美食，然後前往聖猴森林，在這裡和調皮的猴子親密接觸。傍晚我們前往海神廟，這個時候的夕陽最為壯美。
塔曼阿雲皇族聖廟
水神廟
聖猴森林
海神廟
成人
兒童
包含
每人
60美金
每人
45 美金
空調客車
中文導遊
皇族聖廟, 水神廟
聖猴森林, 海神廟
當地餐廳享用午餐
***最少成行人數：兩位成人
註：所有行程細節敬請和峇里旅遊公社客服確認，本宣傳冊中圖片僅為信息示意之目的，不應理解為本社一定提供與圖片內容完全一致之產品和服務。本社對以上所有旅遊產品擁有最終解釋權。
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