德宏特產:香茅草,不僅僅用來給寶寶驅蚊

2021-02-13 德宏彩雲之南

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時值夏秋之際,晚上蚊子已經成群出沒,讓人們睡不好覺,而嬰幼兒被叮咬後也會通過哭鬧來表達出皮膚不適感,讓父母擔憂。應對寶寶被蚊子叮咬,新手育兒父母措手不及,不知道該如何給寶寶驅蚊才更安全。

市面上的驅蚊用品五花八門、種類繁多,包括蚊香片、電熱蚊香液、驅蚊噴霧等,形形色色的驅蚊用品質量參差不齊,育兒父母擔心不慎選用含有有毒農藥成分的驅蚊產品而會給寶寶健康帶來威脅。然而在夏季,花卉市場某些驅蚊植物卻銷售得紅紅火火,相比於化學驅蚊用品,驅蚊植物看起來更加安全可靠。

那麼寶寶驅蚊用什麼植物好呢?下面就來介紹兩種比較常見的驅蚊草本植物。

1、香葉天竺葵

香葉天竺葵也被俗稱為「驅蚊草」,只要向草葉噴灑一些清水,驅蚊草就會散發出一股香味,具備較好的驅蚊效果。可是長時間聞這種氣味,是否會給人體帶來不適呢?權威園林工程師介紹稱,有些人對香葉天竺葵的氣味比較敏感,聞多了之後或許會感到頭昏、噁心、胸悶等,因而有小孩或者孕婦的居家環境中並不適合擺放驅蚊草。工程師建議消費者根據自身身體狀況來選購合適的驅蚊植物。

2、香茅草

香茅草散發出清新的檸檬香氣,具備較好的鎮定凝神作用,對老弱婦孺調養身心起到極佳的效果,目前已經被廣泛應用於中醫養生以及植物精油的研發中,甚至一些嬰童驅蚊用品也添加了天然香茅精華,驅趕蚊蟲的同時促進寶寶的睡眠。比如貝悅的嬰童電熱蚊香液、天然防蚊手帶等驅蚊用品以香茅、薰衣草提取物等天然草本精華為主要原料,安全驅蚊效果佳,讓寶寶在夏日的每一晚都擁有優質睡眠。

上面列出了兩類具備驅蚊功效的植物,相比之下,香茅草對嬰幼兒、孕婦更加安全。如果家裡並沒有種植花草的條件,可直接選購含有香茅精華的貝悅驅蚊用品,讓蚊蟲快快遠離寶寶。


香茅草

學名:Cymbopogon citratus.   

英名:Lemongrass   

科別:禾本科   

利用部份:葉片為主,提煉精油則葉鞘也可利用。   

風味特徵:檸檬香氣甚濃。   

居家利用方式:可代替檸檬放入飲用水中,即是現成的檸檬水,葉片可製成很棒的乾燥花材,能持續散發檸檬香。   

簡述:香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料,天然含檸檬香味,有和胃通氣、醒腦催情的功效。傣家人最愛用香茅草做調味料,用其把醃製入味的鯽魚、羅非魚捆裹好,用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香。雲南省德宏州附近野外有傣族種植。

作用:因其具有檸檬香味,又叫檸檬香茅。屬禾本科,多年生草本植物。它不但具有觀賞價值,綠化、香化家居,因為它含有檸檬醛,有消毒、殺菌與治療神經痛、肌肉痛的效果,因而被譽為「消痛劍客」。最近出版的《「養生事典」茶飲》一書說,用它泡茶喝,可提高消化機能,達健胃消脂之功,可減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣,並能處理消化問題;也可治療腹瀉、感冒及發燒、頭痛等不適。此外,對於女性也有利尿、防止貧血及潤溼皮膚等功效,是女性養顏美容不可或缺的好香草。它的副作用因為香茅草香味重,孕期婦女不宜使用。

傣族美食:香茅草烤魚

香茅草烤魚,其實就是碳烤鮮羅飛魚,是一道非常傳統地道的傣族風味菜餚。由於做法獨到、香料獨特、鮮香可口,在傣味菜餚中知名度非常高,是傣家人款待貴賓不可少的一道菜。

一般先將新鮮的魚洗淨,加上各種酌料醃製後,用二三根香茅草葉捆好,用竹片夾緊,然後置於火上燒烤。待八成熟時,抹上豬油,繼續烘烤5分鐘左右,烤時香氣四溢,烤出來的魚香味撲鼻,魚肉酥脆、味道鮮美獨特。

由於羅非魚肉鮮甜少刺,細膩嫩滑,深受人喜愛。再加上在碳烤的過程中,填入魚腹中的香料、醃製的香料與肉香完美的融合,使得香茅草烤魚味道獨特,具有香、酥、鮮的特點,極能增進食慾。

正宗純天然無汙染的香茅草,常年有售,僅售35元/斤(乾草)

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