原標題：東京「鮨一」壽司店指責滬同名店「山寨」上海「鮨一」創始人：已發律師函
這兩天，位於復興西路、大眾點評上人均消費1685元的高檔日料店「鮨一」陷入了「山寨事件」。據網友爆料稱：日本官方「東京鮨一」在官網發布聲明，指出上海和南京的兩家「鮨一」店系假冒。此消息一經傳出，便引發了熱議，不少網友表示「難道我們之前吃的是假『鮨一』？」
日本「銀座鮨一」：上海「鮨一」為「山寨」
據早先媒體報導，日本「東京鮨一」壽司店官方頁面最上方，醒目的寫著：「關於中國國內假冒店的告示」。
原文翻譯為：在中國國內，以「鮨一」為名字使用的山寨店鋪有兩家。一家在上海，一家在南京。上面兩家店和「銀座（東京）鮨一」沒有任何關係。現在「銀座（東京）鮨一」的直營店是新加坡店、曼谷店和雅加達店（已於2016年5月關店）。
聲明中所提到的「山寨店鋪」、「假冒店」、「上海店與『銀座（東京）鮨一』沒有任何關係」等詞句引起了網友的質疑與批評，難道上海「鮨一」是一家頂著他人名號的「山寨店」？
獨家對話上海「鮨一」創始人：過去曾合作已發律師聲明
新民晚報新民網記者就此事聯繫了上海「鮨一」創始人，曾擔任店長的郭女士。她向記者表示，「東京鮨一」的聲明與事實不符，目前已經向對方發去律師聲明函。
從郭女士提供的律師聲明函中，記者發現其中提到，「上海『鮨一』籌備期間，曾經多次組織員工赴日本，接受『東京鮨一』的技術指導，並向『東京鮨一』支付了相應的直到費用。」郭女士告訴記者，「上海『鮨一』當初從店內的裝修到料理團隊都得到了東京方面的指導和幫助，比如廚師長就是對方派來的坂本先生。」
據郭女士回憶，「2014年12月，東京鮨一」的會長坪井先生還來考察並領款，上述的證據我們都已經準備妥當。」郭女士表示，從2015年開始，對方就單方面與上海「鮨一」不再來往，而在這之前「東京鮨一」實實在在地接受了錢款對價。那麼為何之後又不再合作，郭女士回答，因為加盟費等後續金額雙方沒有達成共識，所以合作「沒了下文」。
郭女士強調，上海「鮨一」店的商標是在中國註冊的合法商標，如果「東京鮨一」來中國開店，上海「鮨一」店才是被侵犯權益的一方。「如果當初沒有『東京鮨一』的參與和共事，上海『鮨一』是開不出來也模仿不出來的。」郭女士也表達了對其的感謝。
郭女士對網友的質疑也做出了回應：「後來和東京那邊合作中斷就靠著我們自己把店開了下來，運營到現在。請『東京鮨一』尊重事實，也請指責上海『鮨一』是『山寨』、『假冒』的人，認清真相。」