海記原味湯底+嫩肉+吊龍肉+肥牛+
牛舌/胸口油（2選1）+牛腩+牛肉丸6粒+
鴨血+炸腐皮+白蘿蔔+
時蔬+生粿條+（茶位+蘸料各4位）
報名請挖美旅旅行客服號小星星姐
（備註牛肉火鍋）
ps:已經有小星星或者小夏姐姐微信的請勿重複添加哈
這裡是牛肉控的美食聖地、吃牛天堂
你可以在這裡吃到一整頭牛的肉
三花趾、五花趾、嫩肉、雪花、吊龍、匙柄...
應有盡有，只為那一口剛剛好的鮮美
七八百斤的土黃牛經過精選部位肉
師傅先按照不同部位進行分割掛上明檔
所見即所得，沒有弄虛作假的存在
等客人點單後新鮮現切，吃的就是一個「鮮」字
一盤新鮮的牛肉
就算你拿著它跳完一套廣播體操
它都還是牢牢地粘在盤子上
禁得住鬼畜考驗的牛肉才是合格的！
滿滿一大桌牛肉可不是隨便涮涮就可以的
要根據不同部位的特質涮不同時間
才能保證口感，越吃越美味~
簡簡單單的清湯才能吃出牛肉的鮮
店裡每天用新鮮牛骨現熬出的清湯
牛肉味更醇厚，涮牛肉吃起來也更香甜
涮肉之前先喝一碗湯，配上芹菜粒很開胃
好好體會一把濃而不厚重的牛骨湯口感
白蘿蔔和玉米帶上了牛骨香，拿來暖胃正合適
一邊涮菜一邊喝湯
海銀海記把「鮮」貫徹到三個層面
牛肉的新鮮，鍋底的濃鮮，刀工的鮮有
誘人的牛肉滋味，香而滑嫩，鮮甜刺激著味蕾
每一次咀嚼都在訴說著吃貨的滿足感
「牛吊龍」是牛脊背上一長條肉
脂肪、筋肉的分布讓肉的口感豐富飽滿
入鍋涮燙一會就可以吃了，肥瘦相宜
又嫩又滑香而不膩，吃上10盤都嫌不夠！
肥牛一片片切得很薄
肥瘦分明、紋路清晰，看著就食慾大開！
肥牛在鍋裡翻滾，翻滾，蜷縮，舒展
新鮮的肥牛不需要等待很久
大概涮上8~10秒就可以就可以吃啦~
嫩肉是店裡響噹噹的「小鮮肉」
自帶奶香味，下鍋涮幾秒就能吃
紋理清晰漂亮，光看著就讓人垂涎欲滴
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊
即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉
取自肋骨間的去骨條狀肉
瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯
鴨血算得上是火鍋的標配了
含有豐富的蛋白質
在鍋中翻滾的鴨血吸滿了湯汁
吃起來細膩滑嫩
說了這麼多，全部都是肉
當然得搞上蔬食來均衡搭配
時蔬，金針菇，蘿蔔
清湯鍋涮一涮，口味清新
平衡了肉質的飽腹感，爽呆了~~
清鮮開胃，一頭「栽」進去不想出來
等待與你的美味邂逅~
讓吃火鍋不再單調，品質牛肉等你來嗨
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