夜色瀰漫著，終於將這座城市籠罩在了懷裡，我們放下了手頭的工作，看著窗外萬家燈火，此刻，便應該是歸家的時候，也是飢腸轆轆的我們，想要吃上美味晚餐的時刻了。
記得從前在家裡，每當夜幕降臨，母親總會呈上一桌豐盛美味的菜餚。這其中，有青翠可口的蒜泥生菜，還有那一盤肥而不膩的白切肉，再淋上幾滴李錦記的舊莊蠔油，那般滋味，便是蠔香、肉香與蒜香交織在一起，給唇齒、味蕾留下了深刻記憶。
現在，雖然是一個人在這都市裡生活，不過，我卻也不能在一日忙碌後虧待了自己。下班歸家，穿上圍裙，從冰箱裡拿出幾份新鮮食材，自己動手做上一頓美味晚餐，犒勞一下白天的勞累，倒也別有一番樂趣與幸福啊。況且，還有一瓶李錦記舊莊蠔油與我做伴，心中更是別提會有多滿足了。
從熟悉的媽媽味道到一人食的晚餐，生活一直在變，但李錦記蠔油的濃鬱鮮香卻始終如初，而在這一點上，便得歸功於老品牌多年來的認真堅持了。只用真材實料，不添加任何防腐劑，這是它給自己定下的嚴苛標準，經過多道工序，提煉蠔汁純正原味，如此，才有了那一滴舊莊蠔油入口時的鮮美口感。
一番下廚忙碌後，伴著夜色，我的幸福晚餐也終於上了桌，一盤油煎大蝦，一碟涼拌小菜，再淋上三兩滴舊莊蠔油，簡單烹飪的美食便是如錦上添花一般，有了全新的複合味道，令人食慾大開。
棕褐色的蠔油質感幼滑細膩，濃稠均勻，再品嘗上一口菜餚，鹹鮮滋味裡微微透有一抹甘甜回味，仔細感受一下，你會發現，那種醇厚獨特的蠔味鮮香混合著食材本味，在舌尖與味蕾上蔓延開來，那一刻，任誰也是會被它的「完美」味道所俘獲了心。
不過，偶爾時候，下了班的我一身疲憊，便會想著讓自己偷個懶。不願再去費心準備可口的美味，只是簡單煮上一碗撈麵，再加上一瓶舊莊蠔油相拌，除了方便，也融入了那一份熟悉的鮮美口感。樸實的晚餐，由此變得色香味俱全，徵服了胃，也讓這日子更多了些幸福感。
除此之外，這一瓶李錦記蠔油還是晚餐裡的「百搭款」，它能讓一盤烤雞翅輕易煥發出誘人光澤，也能讓一份蒜泥生菜更添醇香口感，不同食材之間，各類菜餚美味，經過它的一番點化，原先的味道便又多了幾分層次感，所以，它的到來，就是我的幸福晚餐秘籍了。
一頓美味晚餐，給我的一日生活畫上了句號，在未來日子的每個夜晚裡，都有李錦記舊莊蠔油點綴佳餚，也會有曾經的味蕾記憶始終陪伴，足矣。