日本的每座山，幾乎都是泡溫泉的好地方。
大家每次選擇去日本的一座大城市之餘，都會Pick周邊一座以山得名的小城市，看看風景，泡泡溫泉。名氣較高的比如嵐山、比如箱根。
今天，我想說的不是溫泉，而是溫泉山上的日式家常美食。
誰說去日本山上除了泡溫泉，還是泡溫泉？
日本的山野，不僅有很好的視野風景，人煙稀少，美食也值得一提！
想不到吧，這裡的美食店基本以當地人老闆為主，有的是幾個年輕廚子一起合開，做地道的本土日本料理；有的是一對夫妻經營，幾十年就這樣開著，一邊生活，一邊烹飪。而後者，往往能燒制出家常的口味，與日本大都市高檔餐廳不同的口味，這，就是媽媽的味道。
前幾年去箱根，從城市搭乘鐵路抵達箱根站，再換乘山路大巴一路開向山頂。
這裡人煙稀少，能有幾家靠近車站的便利店已經十分可喜了。
到了飯點，宇宙大難題降臨：吃什麼？
國人出門在外都靠大眾點評，但在山上，能搜出的餐館都不近，步行平均都要20分鐘以上，位置也十分隱蔽，不跟導航也許會繞圈子。上坡下坡的疲憊之後，意外發現的山間美食簡直是對我們最好的回饋！
午餐：
坐落在視角很好的主幹道邊，店名沒有刻意去記。
下面這張美美的箱根轉角就在店門口拍的，哈。
簡單點了壽司、魚生飯、豆腐湯，
沒有大餐廳作料的過重粉飾，能吃出的只有鹽、醬油、以及菌菇和生魚片本身攜帶的鮮美。
晚餐：
接下來要說的這家小店，大概要畢生難忘了！
一家老夫妻開的小店，在非常窄的「弄堂」裡，晚上兩個人一同行走都會有些怕，因為四周燈光很暗。
跟著導航，越走越懷疑，最後，抬頭，就在這！
在店內用餐的都是和老夫妻相識的當地人，進店點的菜式也都差不多。
老夫妻看出我們是中國人，也沒有和我們過多聊天，只是一個勁的微笑，隨手給我們一份帶編號的菜單。
下面就是我們點的食物啦，從盛器就能看出這家店有多麼樸實，但認真地說，味道卻一點也不馬虎！
抱著都想嘗一嘗的心態，我們點得不少，但也確確實實證明了這家小店的家常魅力，這就是——
媽媽的味道！
有時候美食的魅力不全在於味道，而在於某種情感的歸宿。
旅途的意義也在於此。