導語：肥胖者多是酸性體質，要多吃一些鹼性食物中和，幫助促進脂肪正常代謝。大部分的蔬菜水果都是鹼性食物，減肥者不妨多加選擇。那吃什麼水果減肥最快呢？下面營養師推薦5種當季減肥水果，它們都是鹼性食物，能幫你達成減肥的效果。
有人說，身體肥胖、老是瘦不下來是因酸性食物引發酸性體質，身體代謝能力變差所致，因此提倡多吃鹼性食物中和酸性體質，以達消減脂肪的目標。不過，營養師表示，無論是酸性或鹼性食物，只會對尿液酸鹼程度產生作用，不會影響血液酸鹼值或直接導致體質酸鹼不平衡，因此不可說酸性食物或體質容易導致肥胖。
健康的人體本來就屬於弱鹼性體質，PH值約在7.35至7.45左右，此時身體可發揮最佳的工作效能，有助於代謝體內過多的脂肪；反觀酸性體質可能因食物經消化、吸收代謝後，體內累積過多磷、鈉、氯等陰離子而產生酸性反應，使身體不健康，出現發炎反應、易感疲倦、血液循環和新陳代謝能力便差，進而妨礙脂肪的代謝速度，難以消除贅肉。
肥胖，多是因人體攝取過多高脂肪、高熱量和高糖分食物，缺乏運動，身體代謝功能不佳所致。營養師表示，肉、蛋類等酸性食物多屬高熱量食物，酸性體質不易代謝，反觀多數蔬菜水果等鹼性食物的熱量普遍較低，且含有豐富纖維素，可以幫助腸胃蠕動，促進排便，將有助於消除脂肪和贅肉。
基於均衡健康飲食的原則，應少吃些肉、多吃些蔬果，建議每天應攝取3份蔬菜，其中1.5份為深綠色蔬菜；水果則為每天2份，每份約棒球大小。
至於哪些是含有當季盛產、熱量低的鹼性食物？營養師推薦5種水果如下：
1. 芭樂（番石榴）
屬於熱量密度低的水果，有飽足感，含有豐富纖維素和維生素C，可幫助腸胃蠕動、促進排便，避免過多脂肪堆積，又能兼具美白肌膚的效果。