準備材料，淡奶油我的蛋糕備用了，已經送完了，水果可以是草莓，芒果，獼猴桃，香蕉。
可麗餅 :1製作一般大小的雞蛋和20g糖/糖粉，攪拌均勻。
在微波容器微波爐中加入15g黃油，用低火加熱2分鐘，未融化後加熱1分鐘，直到黃油完全融化。(沒有微波爐的人可以使用無點鍋加熱)
將選定的蛋黃和糖混合，加入融化的黃油，攪拌均勻。
篩低筋麵粉，混合黃油雞蛋糊，然後用刮刀攪拌到顆粒。
剛攪拌後，麵團比較粘。
慢慢加入牛奶，攪拌直到麵糊完全混合。
篩好拌好的麵糊後，將冰箱冷藏10分鐘。(麵糊狀態和未送的嫩奶油很稀)
煎鍋(24釐米)清除了可麗餅的皮，以使用便宜、輕、能適當油炸的可麗餅平底煎鍋。
平底鍋塗一層融化的黃油，倒一勺麵糊。麵粉不要太多，轉動鍋子就裝滿了鍋底
快轉動鍋把麵團弄成圓形，鋪上整個煎鍋。
希望煎鍋平放在灶臺上，加熱不容易點燃的鍋，中間貼上一些大氣泡。靠近火。可麗餅具有脆脆的口感，能炸很久！千層蛋糕和烤盤的軟而軟，更漂亮，包的時候不易打碎。
用刮刀這樣刮一圈，可麗餅皮革和鍋底就會小心地分離。
鍋巴底切可麗餅掉了，使可麗餅均勻。
榨淡奶油。
擺上切好的水果
還可以擺好冰淇淋球，撒草莓醬提高口味。