香煎可麗餅,美食圈盛行高顏值煎餅,很簡單就能在家做出的可麗餅
其實可麗餅在以前我也是很少吃的,只有到外面的店面裡面才會吃,不過看完網友的攻略以後才發現,原來一份精緻高顏值的可麗餅是可以自己在家裡面就可以做出來的。喜歡吃甜食的小夥伴是有口福了,現在讓我們一起看一下這個美食圈盛行的高顏值煎餅可麗餅在家裡面就可以做的美食是怎麼做出來的吧。
首先我們要準備主料和輔料,主料有:低筋粉50克、蛋黃3個、草莓60克、香蕉90克。這裡面的水果可以根據自己的情況改成別的水果,不過我個人是比較喜歡吃草莓的,所以我選擇做草莓和香蕉的口味。輔料有:糖粉15克、黃油25克、丘比沙拉醬適量、巧克力醬少許。這些輔料是很有必要的,有了這些輔料做出來的煎餅才會比普通的要好吃好看許多。
第一步,我們要把需要用到的食材都準備好,然後我們將清單上的主料和輔料分類擺放在一塊。
第二步,我們要把低筋粉蛋黃糖粉牛奶放入容器裡面,然後我們再往裡面加入遇水即化的黃油。我們要把它們都放進一個比較大的碗裡面,然後用道具攪拌一下。
第三步,我們要把麵糊攪拌得足夠均勻,這樣後面做起煎餅的時候就簡單了許多。
第四步,我們要拿一個乾淨的平底鍋,然後放到煤氣灶上面加熱,等鍋變熱以後我們就可以在底部抹上少許的油。之後我們就把開始做好的麵糊倒進鍋裡面,用小火加熱。我們要在麵糊剛倒下去的時候把麵糊鋪成一個圓形,這樣就比較好做出顏值比較高的煎餅。
第五步,我們要把煎餅的兩面都煎熟,大概需要1分鐘左右,然後就可以把做好的麵餅盛出來。
之後我們要把煎好的煎餅放到一個比較大的盤子裡面,然後平鋪開。把準備好的水果切好,然後將它們擺到餅皮上面,儘量可以擺的好看一點,整齊一點。就好像上圖一樣的造型就可以做出顏值比較好看的可麗餅。
第六步,我們把水果擺好之後就可以開始裝飾了,先把丘比沙拉醬香甜味的擠上一部分在水果上面,最好可以弄的比較均勻,可以讓我們吃到的每一口都可以嘗到它們的味道。
第七步,我們來到這一步的時候就即將把這個可麗餅做完了。我們可以把餅皮蓋好,然後在表面淋上少許的巧克力醬和丘比沙拉醬香甜味再做一次裝飾。這裡有一個小貼士,大家最好可以在麵糊裡面加入少許的冷水,這樣調勻以後的麵糊可以做出更加薄的餅皮。感覺這樣口感上應該會更加好。
怎麼樣,這個可麗餅是不是特別的簡單,而且做出來的成品顏值真的很高。最重要的是這個食物我們在家裡面就可以自己做出來了,完全不用出門就可以吃到高顏值的可麗餅。後續我還會分享關於美食的消息,有興趣的小夥伴可以給小編留言,說出你的見解。