隨著天氣的逐漸回暖，現在也成為了農民們開始一年忙碌的時期。在新一年的種植開頭，選對種植的品種非常重要。今年到底怎樣的蔬菜才是最為值錢，價格更高的呢？而又有哪些蔬菜是比較容易種植卻非常好管理的呢？
其實，在小編看來，芋頭就是一個非常不錯的選擇。芋頭口感獨特，吃法多樣，營養價值高，深受人們的喜愛。而且它可以蒸著吃，炒著吃，或者是和五花肉一起蒸做成米粉肉，做法多種多樣。
而且芋頭的病蟲害也是非常的少，不用怎麼管理，它都可以生長的非常好，產量也很高。那麼該如何種植芋頭？在種植的過程中又該注意些什麼呢？
首先最為重要的是一步就是選種。芋頭品種的選擇是決定產量與產值的關鍵，目前市場上受歡迎的芋頭品種大多數都是香芋。而芋頭按生態型分為水芋和旱芋兩類，其中以旱芋栽培多而廣。所以在選擇芋頭的品種時應選擇球莖無傷口，頂芽的芽尖保存完好，並且是根據自己當地的市場需求及地理環境而進行芋頭品種來種植。
其次就是選擇適合芋頭生長的環境。芋頭喜歡生長在溫暖潮溼的地方，而且它不耐旱，比較喜歡陰涼的地方。而且芋頭生長的時候需要非常充足的水分，所以在選擇種植地是要靠近水源，其次，因為芋頭的根是肉質鬚根，根系不發達，吸收營養的能力比較弱，所以我們在種植芋頭的時候首先要選擇比較肥沃的土地去種植。
在芋頭播種前，首先要做的就是將土地翻耕一遍，因為芋頭是比較喜歡有肥料的。所以我們在翻耕土地的時候也要施一些肥料。作為基肥，為芋頭幼苗的生長提供一個養分充足的生長環境。
在完成芋頭的田間播種之後，接下來就是芋頭的田間管理。首先就是對其科學的施肥管理。在芋頭苗期時因為其的生長較為緩慢，需肥不多，且種芋可提供養分，供幼苗生長，因此，可施少量稀薄肥料，作為提苗肥，促進根系生長。
之後就是芋頭苗第一片真葉展開時，施肥。當芋頭苗的株高達到50釐米時，進行第二次的施肥，並且用量要重，之後就是當芋頭苗的植株達到1米的時候，進行第三次追肥。
而芋頭對於水分的需求非常大。芋頭作為喜溼的作物， 忌乾旱，但是田間過多的積水對於其根系的生長也是非常不利的，所以在雨後要及時進行排水。在水分管理上宜採用乾濕交替法，多劃銷，提高地溫，有利於芋頭髮根及芋頭部球的形成與膨大。
其次就是芋頭在病蟲害上的防治。病害主要有芋頭腐敗病、疫病兩種。當芋頭發生病蟲害的時候要及時用藥劑防治，這樣才能夠保證芋頭之後的生長質量。
在芋頭的採收中，看到地面葉子發黃就是芋頭成熟了，表明就可以收穫了。在進行芋頭的留種時，選擇生長比較整齊的，形狀較規則的，沒有傷口的，頂部的芽尖比較完好的，健壯的根莖部位做種，先把地面部分割掉，然後不著急採收，等到傷口癒合了，選在晴天來採種。
而在芋頭的貯藏上，注意儲藏溫度不能過低，因為芋頭是不能受凍害的。以上就是芋頭在種植中需要注意的一些問題，掌握好這些，相信大家種植芋頭一定可以輕鬆實現芋頭個頭大產量高的目的。