芋頭又稱芋艿，吃起來細軟順滑，綿甜香糯， 營養價值非常不錯，易於消化 ， 是一種很好的鹼性食物。芋頭作為一種喜溫怕旱的作物，適宜種植在疏鬆肥沃的沙壤土中， 近些年在我國種植髮展非常迅速，已逐步成為我國很多地區農民的主要經濟作物之一。因此，為了提高 芋頭種植者的經濟效益，高效的芋頭栽培技術非常重要，今天，小魚兒仙倌就為大家介紹一下芋頭種植的主要技術措施。
種植芋頭技術措施
一、土壤選擇
芋頭是一種喜溫怕旱的作物，因此種植芋頭種植應選擇土壤疏鬆肥沃，排灌方便的砂壤土，為了芋頭可以高產量、品質優提供基礎條件。其次，芋頭根系發達，且分布較深，因此儘量保證種植土壤深厚鬆軟。芋種在播種前，應對土壤進行深翻消毒，深度應控制在25-35 cm作用，要保證土壤鬆軟透氣、晾曬充足，每畝地用生石灰 40-60 kg 進行消毒。
芋頭種植可採用雙行高畦種植方法，畦面寬 控制在1~1.2 m，溝寬 0.5m左右， 溝深 0.3 -0.5m即可。整地時要施足基肥，每畝用1500~1800 kg 農家肥或腐熟家畜糞便，並搭配有機化肥 50~100 kg進行混合施肥。
二、品種選擇
芋頭品種的選擇應根據目前國內市場需求選擇產 量高、品質好、抗病強的優良品種，國內種植較為普遍的優良品種主要有九頭芋、狗爪芋、紅芋、荔浦芋、竹節芋等。品種選定後，挑選芋種時，應優先選擇頂芽充實、球莖飽滿、形狀完整、無病蟲害，單個重 50 g 左右的芋頭作為芋種。芋種存在一定的休眠期，種植前應晾曬一周左右進行催芽。
三、播種育苗
芋頭髮芽需要一定的溫度條件，溫度應保持在 15 ℃以上，一般清明節後可進行播種，氣溫較低的地區應選擇地膜栽培，以保證芋種的發芽率。芋頭種植宜早不宜晚為能保證芋頭能在8月進行採收，有一個不錯的經濟收益。
芋頭生長旺盛，植株相對高大，葉面積係數較大， 要充分利用土地與空間，採用雙行高畦種植方法，種植株距控制在 0.4 m左右，每畝種植3000-3500株較為適宜。芋種種植後，適合用草土灰進行蓋種覆泥，然後淋水保持土壤溼潤，提高芋種的發芽率。
四、田間管理
1、施足基肥
為保證芋頭的快速生長，要施足基肥，並進行多次追肥。在幼苗第1-2片葉時，每畝施硫酸鉀複合肥25 kg；當芋苗5～6片葉時，進行第二次追肥，每畝適當施稀薄沼氣水或糞水5000kg左右； 芋頭進入膨大期時，每畝單次追施複合肥40～50 kg，或者農家肥800 kg搭配生物有機肥 80 kg；進入8月採收期後，不易再進行施肥，以保證芋頭的口感。
2、合理灌水
芋頭是一種喜溼怕旱的作物，應儘量保持土壤溼度在60-80%之間，有利於芋頭的生長。 芋頭進入膨大期時尤其是在芋頭進入膨大期時，生長所需水分較大要長期保持土壤中的水分供應。但雨季要做好排水防澇的工作；避免地面長期積水造成球莖呼吸障礙，引發病害。
五、病蟲害防治
芋頭主要病蟲害有芋疫病、葉斑病、斜紋夜蛾、蚜蟲等，芋頭一旦患病蔓延速度非常快，因此對於芋頭種植我們應儘量遵循預防為主、綜合防治的方針，確保芋頭的質量安全，主要防治方法如下：
1、病害防治
①芋疫病：可選用 23. 4% 雙炔醯菌胺、80% 烯醯嗎啉搭配10% 氟噻唑吡 乙酮衝水後進行噴霧防治；
②葉斑病：每 667m2 可選擇 70% 甲基硫菌靈 可溼性粉劑 600 ～ 800 倍液或 75% 百菌清可溼性粉 劑 500 ～ 600 倍液 50 ～ 60 kg 噴霧防治；
2、病蟲防治
①斜紋夜蛾：可選用15% 茚蟲威懸浮劑 3000倍液進行噴霧防治；
②蚜蟲：可採用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲，每畝放置 30-50 塊左右，或者用吡蟲啉類農藥 進行噴殺防治；
六、採收與儲藏
進入8月份後芋頭即可進行採收， 芋頭葉變黃枯萎是球莖成熟的標誌。採收時間應選擇晴天的上午時間，採收運儲時碰撞損傷芋頭，不但縮短芋頭的存儲時長，還會影響後期銷售價格。芋頭自然風乾後進行儲藏，不能曝曬，每層芋頭之間覆蓋一層細沙，避免有病芋頭相互傳染。
結語：芋頭作為一種喜溫怕旱的作物，生長環境要求相對嚴格，但是芋頭的經濟效益不錯，市場需求量也日益劇增，因此，大家應根據當時種植環境實際情況，結合高效的芋頭栽培技術，實現芋頭種植穩定增收。