【MICE China | 新聞】「香港美酒佳餚巡禮」即將盛大啟幕

2021-12-30 企業會議

由香港旅遊發展局（旅發局）主辦的年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」，將以全新面貌於11月1日至11月30日盛大啟幕。今年，旅發局再推創新舉措，除了首次在本地推出「遊『酒』香港自助行」活動，將佳餚美饌帶入多個生活社區之外，還將開設「美酒佳話On-air網上直播」等線上課程，令世界各地的美食、美酒愛好者無論身處何地，都能通過多種方式，以全新角度品味香港，盡享香港薈萃全球的頂級美食文化。

 

旅發局總幹事程鼎一表示：「『香港美酒佳餚巡禮』是香港標誌性年度盛事之一，隨著香港疫情日趨穩定，今年我們希望不拘一格，把活動帶入香港不同地區，讓美食融入生活。『遊「酒」香港自助行』不僅涵蓋了香港知名的品酒美食區，更深入到越來越多新派餐廳進駐的特色打卡區，以豐富的餐飲體驗，為到訪者帶來驚喜。」

 

程鼎一還稱，「旅發局希望鼓勵香港市民前往實體餐廳和酒吧消費，持續推動本地經濟，增加業界商機；同時，我們積極向內地及海外傳遞正面信息，展現香港在疫情下，繼續展現世界級多元美酒佳餚的魅力和最新的美食潮流，待日後旅遊重啟時，吸引旅客率先來港開啟味覺之旅。」

 

「遊『酒』香港自助行」 美食生活入社區

（圖片來源：香港旅遊發展局）

「遊『酒』香港自助行」是今年「香港美酒佳餚巡禮」的新亮點。在港居民和遊客憑一張品味通行證，即可盡享中環、灣仔、尖沙咀及堅尼地城4區內近50間餐廳酒吧提供的活動優惠。這也為香港美食美酒文化的長期推廣提供了全新的靈感借鑑。每個街區都可結合自身獨有的社區文化氛圍、特色建築和人文風貌，搭配世界各地的美酒佳釀。遊客們走進社區，無論是飯後閒庭散步，還是假日觀光採風，都能體驗到中西薈萃、風格迥異的美食美酒文化。

 

今年的「美酒佳餚巡禮」還重點介紹了一批才華橫溢的年輕人。作為業界嶄露頭角的新生力量，他們通過各自擅長的烹飪技藝、新穎菜式和靈感展現，表達了對向香港這座充滿生機的城市的熱愛，為香港美食文化的傳承、創新和發展注入了新的活力。

 

除此之外，「香港美酒佳餚巡禮」針對暫時無法抵港的遊客推出了「美酒佳話On-air」網上直播節目，無論身處何地，遊客都可與專家線上互動、共酌美酒、交流高階品酒知識和最新品酒潮流。

 

更多活動詳情，可訪問香港旅遊發展局官方網站「香港美酒佳餚巡禮」專題頁面。

 

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