現在還沒到陽曆新年，狗年春節年夜飯預訂就已經火熱起來。日前，記者走訪市區餐飲市場了解到，許多市民已經提前預訂好年夜飯，不少熱門酒店的包間更是「一桌難求」。
部分熱門酒店包間已訂滿
年夜飯象徵著團圓，頗受中國家庭的重視。隨著生活水平的不斷提高，越來越多的人選擇在外吃年夜飯。昨日，市民李女士就來到文化路一家飯店，諮詢年夜飯預訂事宜。飯店工作人員告訴她，不僅是年夜飯，明年正月初一到初五的包間也被訂滿。
市民趙女士在12月初就開始打電話預訂年夜飯。「近幾年都是在酒店訂的年夜飯，現在生活條件比原來好多了，在外邊吃雖然價格可能要貴點，但是一年一回，能接受，圖個喜慶。」趙女士說，因為去年訂得晚，打了好多電話也訂不到，所以今年計劃早點兒訂。最終，趙女士選了一家離家不遠的酒店，訂了一款888元的年夜飯套餐。
記者走訪多家飯店了解到，部分飯店早在中秋節過後，就開始了年夜飯的預訂。「一桌難求」的火爆情況，更是來得比往年要早。目前，部分熱門飯店包間的年夜飯已是「一桌難求」，就連大廳的散席也所剩無幾。濟源大道一家酒店工作人員告訴記者，他們店很早就推出了年夜飯預訂工作，價格從數百元到數千元不等。進入12月份以來，陸續便有不少市民前來預訂，不到一周時間，就訂出了包桌總數的大半。甚至有些顧客為了避免訂不到桌位，在吃過年夜飯後直接就把第二年的訂下了。
年夜飯套餐價格變化不大
12月26日，記者在走訪市區多家高中低檔飯店時發現，相對於往年，年夜飯套餐的價格基本保持不變。年夜飯套餐多由飯店固定菜品、固定價格。
濟源大道一家飯店的工作人員稱，他們店推出了606元、808元、1088元3個價位的年夜飯套餐。3個套餐裡均包含有餃子。這位工作人員說：「畢竟春節主要就是吃餃子，我們在每個套餐中都加入餃子作為主食，為客人添個好彩頭。」
除了餃子之外，不少飯店仍走親民路線，紛紛推出適合當地消費者口味的特色菜。文化路一家飯店推出了主打親民價格的年夜飯套餐，588元至1088元不等，套餐含八道熱菜、八道涼菜，外加兩個湯和兩份主食。「雞、魚、大蝦、肘子……百姓節日常吃的菜套餐裡都有。」飯店工作人員對記者說。春節期間物價上漲，飯店的菜價會不會提高呢?一家飯店的負責人說：「儘管春節期間蔬菜的價格會有所上漲，但店內菜價不會有什麼變化，與平時一樣，也沒有最低消費的限制，但針對春節宴席可能會推出一些符合春節氛圍的新菜品。」
預訂年夜飯注意事項
吃年夜飯是一件令人開心的事情，可是每年都會出現各種各樣的消費糾紛，多數原因是消費者沒有注意到相關細節。市消費者協會工作人員李金娥特提醒消費者，在預訂年夜飯時要注意以下細節。
「首先要理性選擇飯店、餐廳。」李金娥說，消費者可就服務水準、訂餐價格、就餐環境及增值服務等情況多進行比較，搞清楚收費標準、套餐內容後，選擇信譽好、硬體設施及衛生條件較好的商家。
「其次，要區別『定金』與『訂金』。」李金娥稱，「消費者要注意『定金』與『訂金』兩詞的不同含義和法律責任。『定金』有擔保的作用，且不能超過總價款的20%。如果商家違約，會承擔向消費者支付雙倍『定金』的違約責任;如果消費者違約，商家就不會返還『定金』。『訂金』具有預付款性質，但它不具備『定金』所具有的擔保性質，無論商家或者消費者違約，可按照雙方事先的書面約定或商業慣例去執行。」
「消費者預訂年夜飯時最好與商家籤訂書面的合同，應儘量詳細地約定訂餐的價格、用餐時間、菜品名稱、房間及用餐人數、付款方式以及違約責任等。」李金娥說，年夜飯一般是固定套餐，消費者在挑選飯菜時，不要被花哨的菜名迷惑，儘量弄清每道菜的內容、規格和價格等。對價格較貴的菜餚可要求商家標明具體食材，明確用餐時間、服務細節和取消變更的違約責任。
「還有比較重要的一點是保留消費憑據。很多消費者平時很容易丟掉消費憑據。消費者在就餐時，最好對照訂單核對桌上菜品，發現問題及時與商家溝通協商，如有需要可拍照錄像留存證據。」李金娥提醒，消費者在結帳時要先看帳單再付款，並向商家索要正規的餐飲發票，以便在權益受損時作為維權的依據。(見習記者 李珊珊)
原標題：年夜飯預訂再提前 部分飯店已無包間