「太平」一詞,被古今中外的人們賦予了美好的意義。在廣西壯族自治區梧州市的藤縣,有一個被公認為是藤縣最大的鄉鎮,是的,她叫做太平鎮。「太平鎮」這個名字在全國各地並不少見,但是廣西藤縣太平鎮,這個普通的名字背後有著她獨特的美食與風景文化。下面小筆就帶讀者們走進這個廣西藤縣最大的鄉鎮,領略她的美食與風景文化,感受她歷經的歲月變遷後的發展。
廣西藤縣太平鎮——這個位於藤縣北部的大鎮,與本縣的古龍鎮、濛江鎮、和平鎮、東榮鎮、平福鄉和臨縣平南縣的赤馬鎮接壤。她的總面積約283.01平方千米,擁有20個行政村和5個社區。是「全國重點鎮」、「廣西小康示範鎮」。
太平鎮以低山、丘陵為主,也有河流經過。山上有四季常青的松樹、桉樹、杉木和各種灌木也有令人醉心的野果和蘑菇。河流旁平地有固泥的竹子,以低山、丘陵圍繞下的是人們耕種的田地。
其中,太平鎮最有名的山是獅山。獅山屬於丹霞地貌,被評為國家森林公園,是廣西第一批風景名勝區。山上的山石景觀渾然天成。
流過太平鎮的河,人們習慣稱之為「大樓江」。以前路上交通不怎麼發展時,水上交通成為人們去鎮上、過年去親戚家的主要方式。
記得當初渡河時坐的是木船,用竹竿與船槳撐過不大不是很深卻綿長的江。如今大樓江上依舊可以看到有船隻來往,雖然不是以人工來撐的船,但是這也是成為太平鎮人們的一種寶貴記憶和屬於太平鎮的文化。
太平鎮上還有文武二帝廟、金步洲鐵索橋。
太平鎮的水果多得令人目不暇接。有黃皮果、石硤果(肉多核小的龍眼)、荔枝(尤其以江口荔枝最為出名)、無籽西瓜、砂糖橘、柑子,還有甘蔗、百香果、番石榴、香蕉、橄欖果。
除了這些吃的,太平鎮上還有每年過年都會被人們拿去走親戚的太平米餅,有香脆的糖環,有可甜可鹹的餈粑,有太平河粉、江口酸菜、麵條、炒田螺、扣肉粉等等。
每天早上人們把家裡種的絲瓜等瓜類、豆角、蘿蔔、玉米、荷蘭豆等豆類、蔬菜拿到鎮上賣。有時會有木薯、番薯、葛薯、芋頭、涼薯。
說完了太平鎮有名的景觀、美食,現在簡單說一說太平鎮近年來的發展變化。首先,太平鎮的繁榮街市變了。老街變成了老街,繁榮街轉到了商業中心。不過老街依舊是一些鎮民圩日喜歡去的地方。
前幾年,太平獅山上,鎮民也開始拍攝了一些短視頻、影視。不久太平鎮也擁有了第一家電影院、獅山小學對面的太平廣場開始重新整建。2018年,碧桂園進駐太平鎮。
太平鎮從當初低樓房到現在一棟棟高樓建起,這不僅僅是高樓的升高,也象徵著太平鎮經濟水平的提高,太平鎮正在逐步發展起來。最近兩年,太平鎮也開始整改街道,使之變得更加整潔規範。
雖說小筆沒有很好、很詳細地說出太平鎮的風景、美食文化和發展,但是也大概說明了一下。如果讀者有更深的認識更好的補充,歡迎留言評論,讓大家看到更好的太平鎮。