今天的美食推薦，我想帶大家走一遍我在經常吃的和特別喜歡的美食-黑霸薑母鴨
根據資料記載，薑母鴨原來是一道宮廷御膳，相傳商代名醫吳仲為了保證皇帝身體健康，用中藥調配，並用麻仁油炒紅面番鴨肉，再加老薑、燒酒燉煮，稱為薑母鴨。皇帝吃了之後非常高興，讚賞了吳仲，之後這道菜就在民間流傳，逐漸成為一道名菜。
而在廣西首府-南寧，就有這麼一家專為做宮廷御膳-薑母鴨鍋的美食店，
餐館坐落在東協國際步行商業街。
圖中間為老闆本人
老闆是一位地地道道的臺灣人，為人大方和善，還有聽著就讓人感覺很舒服的臺灣口音。做了20多年的餐飲，說的最多的一句話就是：「既然做自己喜歡的事情，那就全力以赴的去做，而我最想要做的就是能把薑母鴨這道美食分享到每個人的嘴裡」。
湯中的油脂是採用臺灣工藝壓榨出的黑芝麻油~
在黑芝麻麻油裡面含有豐富的維生素e，具有抗衰老以及增強食慾的功效，同時也能夠提神明目，促進皮膚的再生及修復，具有美容養顏的作用。
集大成者
紅番鴨與臺灣黑芝麻+老薑的交流
一到假期周末，店內全是人，也是很壯觀。通常於老闆有私交的話都要提前兩天預約。
臺灣滷肉飯
最具有代表黑霸薑母鴨除了薑母鴨鍋，
剩下的就非滷肉飯不可了。
第一眼，感覺怎麼樣？顏色很正？
這碗就是店裡的滷肉飯了，
這色澤一看就有食慾，聞起來也挺香的。
上面的滷肉汁澆在了下面米飯上，
這下連米飯也入味了，
為什麼好多人都喜歡吃蓋澆飯，
就是因為這個原因了......
臺灣臭豆腐
臘汁肉
臺灣花枝丸
專為滿足喜歡大口吃肉的你
吃完肉再來體驗來自臺灣的飲品，
吃一大口肉，再來一大口清香爽口的臺灣啤酒，
與這個夏天更配哦~
在這個南北差異高度融合的城市中，
有一種挑動你味蕾的「真」叫做-臺灣黑霸薑母鴨。
快帶你心中的ta來嘗嘗吧！
地 址：青秀區桂雅路96號東協國際步行街商業一棟2-16號
營業時間：11:00-15:00；17:00-22:00