橘子是芸香科柑桔屬的一種水果,我國分布南起海南省的三亞市,北至陝、甘、豫,東起臺灣省,西到西藏的雅魯藏布大峽谷,可以說全身是寶,具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效,下面我們就一起來看一看橘子幾月份成熟上市吧!
橘子幾月份成熟?
橘子一般都是在10月份以後開始成熟。其實說到柑桔的成熟季節,因為品種的不同,所以每種柑桔的成熟時間是不一樣的。一般桔子的成熟季節在晚秋,即十至十一月,不同的品種成熟期是不同的,早熟品種在國慶節就成熟了,普通的一般是11月至次年1月,晚熟一般11月至次年3、4月。
橘子的挑選技巧
1、看品種:常見的橘子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等,其中砂糖橘是最甜的。
2、論大小:應選中等個為好,因為個大則皮厚,肉實不飽滿,個小則發育不好,味欠佳。
3、辨色澤:應選橙紅或橙黃色,皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的桔子都是不及格的。
4、比彈性:用兩手指輕壓,彈力好的則佳。皮薄,透過橘皮能聞見陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好桔子。
5、看底窩:從側面看,有長柄的底部凹進去的較好,底部平坦或外凸的則欠佳。
6、捏底部:底部捏起來感覺軟的多較甜,捏起來硬硬的一般皮較厚,吃起來口感多半較酸。
橘子有哪些品種?
1、砂糖桔:砂糖桔果皮的顏色橙黃光澤、皮薄易剝,桔皮布滿小砂點,手感較粗糙,果實扁圓,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,果肉色澤紅潤,沒有白膜,肉脆多汁,吃起來清甜、核也較少,以四會市黃田鎮、清遠市清新縣禾雲鎮官田村出產的為正宗。
2、蜜桔:蜜桔果實內含有多種營養成分,如糖、檸檬酸、維生素C、蛋白質以及胡蘿蔔素、維生素P等多種維生素,其中維生素C含量是蘋果的6~20倍。不僅營養豐富,而且色相豔麗,香氣濃烈,甜酸適度,令人聞則思念,望則垂涎,食則甘美。
3、貢桔:貢桔是我國柑桔中的優良品種,即南豐蜜桔,同時也是江西省的名貴特產,歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐蜜桔已被列為貢品。
4、黃巖桔:黃巖桔為浙江省台州市黃巖區特產,黃巖區作為「中國蜜桔之鄉」、農業部優質柑桔生產基地區縣,種植歷史悠久,品種繁多,所產柑桔酸甜適中,風味濃厚,特別鮮甜可口,品質優良,屢獲名牌產品、優質產品獎,為全國首批無公害農產品認證。
5、蘆柑:蘆柑是日常生活中最常見的水果之一,顏色鮮豔,酸甜可口,果實一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大,色澤鮮豔,皮鬆易剝,肉質脆嫩,汁多化渣。
6、福桔:福州盆地盛產柑桔,尤以桔子為最佳,且皮薄、色紅、汁多、味甜,風味獨特,稱為「福桔」,產地多分布閩江下遊兩岸。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為「閩江桔子紅」。