阿三哥這次開的掛,網友們都服了,徒手下鍋炸魚,魚熟了手卻沒事

2020-12-19 菜小廚說飲食

阿三哥這次開的掛,網友們都服了,徒手下鍋炸魚,魚熟了手卻沒事

以前我們一直關注的是美國,日韓,而現在我們都開始關注起了印度,印度的寶萊塢出品的電影都挺不錯的,更吸引人的是印度的美食,印度街頭美食跟中國街頭美食很像,沒有精緻的裝修,但是種類豐富多樣,在印度的街頭也是開滿了大大小小的小吃攤。這些小吃攤上什麼都有賣的,冰淇淋、咖喱飯、薯條麵包、印度當地的小吃、油炸類食品,有些你知道的,還有些是你不知道叫不錯名字的。這些小吃看起來都非常美味,雖然很多人都沒有吃過,但是都表示想嘗試一下。

對於中國網友來說這印度人就好像開了掛一樣,做什麼事情都能超出想像,特別是之前網絡上一條印度人坐火車的視頻,就是從那個時候開始網友們開始叫他們阿三哥,阿三哥這個名字也總是和開掛聯繫在了一起,因為我們看見的新聞是像什麼印度坐火車有掛票的這一類的新聞。而最近這一個視頻也是引起了網友的熱議,阿三哥徒手炸魚。

這個視頻原本是一條外國人拍的採訪視頻,在印度的街頭有一個賣炸魚的小攤引起了這些外國美食節目的注意。因為這個小攤的老闆炸魚有自己特別的方式,徒手伸進油鍋裡面炸魚。大家都知道,這水開了以後有100度,而我們在碰到50度以上的情況下就覺得很燙了,而100度的開水是不能直接觸碰的。這水開後都能到達100度,這油的溫度就更高了,能把食物炸熟的熱油即使是炒菜的時候濺到一點在臉上都會覺得疼,更何況是把手放到油裡面,而且還是什麼手套都沒有帶的情況下。

這這個阿三哥就是這樣炸魚的,可以看見這阿三哥炸魚不是在作秀,他很熟練的將一旁裹上麵粉的魚用手抓住然後放進了油鍋裡,油鍋裡面的油已經沸騰了,而阿三哥的手從抓起魚的那一刻開始就沒有鬆開過,把魚放到油鍋裡面的時候,他的手也放進了油鍋。他把魚放進油鍋裡面不斷的搖晃魚,讓魚能夠在油裡面均勻的炸熟,幾分鐘後阿三哥將炸魚拿了起來,這魚已經炸好了,金黃酥脆的,而阿三哥的手卻一點事都沒有。

看到這裡不少網友都覺得很神奇,阿三哥的手沒有事而魚已經熟了,這是怎麼做到的,阿三哥難道就不怕燙嗎?不光是網友有這種疑惑,就連記者都很懵。

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