中國人的飯桌情結由來已久，食物的溫情，桌上的談笑，舉手間的其樂融融，投足處的溫馨滿滿。一方餐桌之上，承載的是中國人亙古不變的情感追求與情感表達。作為歲末狂歡活動，2018美食之都成都火鍋文化月已於12月18日盛大啟幕，溫江庭院火鍋節分會場也於12月26日隆重開幕。27日，外國「蓉漂」走進「溫江庭院火鍋節」，再次掀起了一場「成都火鍋溫江味」的大巡味。
31日，2018年最後一天，成都火鍋文化月溫江分會場開啟年度最潮火鍋節，一場名為「雲朵風味·跨年火鍋節」的活動在溫江珠江廣場熱鬧開啟。大學生、周邊市民聞「香」而來，近千人圍爐吃火鍋，共同享受這場饕餮的火鍋美食盛宴。活動由溫江區商務局、溫江區柳城街道辦事處、柳城街道光華社區指導，珠江廣場主辦。
冬日暖心火鍋宴 百人圍爐其樂融融
下午5點多，記者來到珠江廣場。活動雖然尚未開始，但現場已經開始聚集起人流，火鍋壩壩宴的現場尤其熱鬧,吸引了眾人圍觀。藉助成都火鍋文化月，跨年火鍋壩壩宴主動將溫江火鍋產業鏈優勢融入其中，影響力不斷擴大，儼然變成溫江市民的節日。
晚上七時許，在工作人員集體完成點火儀式後，由雲朵公社提供的新鮮豌豆尖成為第一道統一下鍋的菜品，一場數九寒冬裡的溫暖火鍋正式開煮。眾多市民慕名而來，夜幕下一片熱氣氤氳，百人圍坐爐火，鍋內紅湯沸騰。笑語間，人們或回味即將過去的2018，或滿懷希望展望2019。
跨年夜好戲不斷 用用美食迎接2019
記者了解到，為成功打造一場好玩、有趣、文化味十足的年度最潮火鍋節，主辦方特意準備了舞蹈表演、樂隊表演、小丑互動等眾多綜藝節目，為前來參加火鍋節的市民獻上冬日的歡樂。在跨年火鍋壩壩宴現場，人們不僅能夠吃到美味的火鍋，還能感受到濃濃的新年氣氛。遙送2018，喜迎2019。懷揣著對2018年的回憶和對2019年的憧憬，享受美食的人們笑語連連。
成都餐飲同業公會秘書長袁小然告訴記者，「今晚的跨年火鍋壩壩宴，巧妙地將火鍋文化月與跨年相結合，在節日氛圍的烘託下，用美食讓廣大市民度過了一個難忘的跨年夜。成都火鍋文化月溫江分會場正以精彩紛呈的活動吸引廣大市民、遊客，水到渠成地擴大成都火鍋的知名度與影響力。『溫江味道』正以新的姿態助力成都火鍋走向世界，助力成都國際美食之都建設。」
封面新聞記者 喻奇樹