洛陽受歡迎的4種美食特產,天天都要排隊,大人小孩都愛吃!

2020-12-18 蘭山z

原創排版\蘭山z

洛陽,簡稱「洛」,洛陽是華夏文明的發祥地之一、絲綢之路的東方起點,可見這座城市歷史悠久,洛陽市總面積15230平方千米,常住人口692.22萬人,著名景點有:龍門石窟、白馬寺等。城市介紹到這裡了,今天給大家分享這幾種當地特產,看有你喜歡的沒有!

一:洛陽牡丹餅

洛陽牡丹餅是河南省洛陽市的特產。牡丹餅又稱「百花糕」、「牡丹糕」。牡丹餅 以豆類粉為主料, 和米搗碎,蒸製成糕,再用精選豌豆、紅小豆、紅棗、全脂乳粉、吉士粉等,餡中輔以精心泡製的牡丹花瓣烘烤而成。

二:洛陽不翻湯

洛陽不翻湯是河南省洛陽市的特色小吃。洛陽不翻湯酸辣鹹香,醒酒開胃,是一款頗具河南洛陽地方特色的漢族民間小吃。洛陽人亦稱其為「九府門不翻湯」,距今已有120餘年的歷史。

三:顧縣肉合

顧縣肉合,發源於河南省洛陽偃師市顧縣鎮。顧縣肉合之所以好吃,首先在於面好,面是硬面不是發麵,夾肉需要把燒餅烤焦,再夾肉。其次是肉好,一般是滷好的豬頭肉,滷製時已經加好所需香料,所以香而不膩。吃過的人,三天不知肉味,沒吃過的人,永遠不知道啥叫顧縣肉合。

四:橫水滷肉

橫水滷肉是河南省洛陽市孟津縣橫水鎮的特色美食。孟津橫水滷肉名揚一時,享有「豫西名吃」的美名。橫水滷肉肥而不膩,爛而不化,唇齒留香。橫水自古就是洛陽西北的重鎮,擁有悠久的歷史文化。

好了,今天這4種好吃的美食特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網絡。#洛陽#

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