9月3日消息，世界紀錄聯盟（WorldKings）剛剛宣布越南美食創造世界五大記錄之最。
根據越南記錄組織（VietKings）在2020年初提報的申請名單，世界紀錄聯盟在8月31日確認其中的5項，均是美食方面的記錄，達到世界之最。下面，讓我們一起來看看都是哪些美食吧。
第一，越南擁有世界上最多種湯粉菜餚。
世界紀錄聯盟統計目前越南有164種湯粉菜餚，並且還在不斷更新補充當中。在越南各地，您可以享用各種獨特的湯粉菜餚。每個地區都有不同的做法和口味，比較常見的例如牛肉粉，麵條湯，順化牛肉粉，還有很多筆者都不知道怎麼翻譯中文的，例如bánh canh，hủ tiếu，，bún mắm，canh bún...
第二，越南擁有最多種類的魚露，並且使用這些魚露配菜做出的受歡迎佳餚數量最多。
越南魚露的味道非常特別，在越南過去和現在的菜餚中都佔有重要地位。在越南這塊修長的S形土地上，從南到北您可以找到至少100多種魚露醬，例如魚露，春卷魚露醬，蝦醬，三向魚露，狗肉魚露醬，等等。魚露不僅是越南人日常飲食中常見的香料，而且已經成為越南許多菜餚必不可少的調味品，幾乎可以說是無魚露不歡。
第三，越南是世界上用花加工菜餚最多的國家。
用43種不同的花朵製成的272種菜餚，這是一個非常巨大的或許別的美食無法企及的數字，目前還在被世界紀錄聯盟不斷收集更新。從各種植物的花朵，加上其它佐料做出的美食實在是不勝枚舉，例如荷葉飯，香蕉花沙拉，大蒜炒南瓜花，等等。
第四，越南是世界上最多「卷」出來的菜餚的國家。
越南是各種卷做出來的美食的天堂，擁有103種不同類型的烹飪方法，並結合了豐富的風味成分。而且越南的卷經常包含有許多蔬菜，口味新鮮，通常與各種醬一起食用。例如，春卷，蝦卷，魚肉卷，豬肉卷，等等。
第五，越南是世界上由米粉製成的菜餚最多的國家。
世界紀錄聯盟統計了越南當前有143種具有不同口味和加工風格的菜餚，例如模子米糕，米粉粽，米粉卷餡餅，豆餡糯米糕，萍餅，等等。許多類型的美食都有悠久的歷史，儘管各有各的特色和吃法，但是這些美食很好地將越南全國各地的人們聯繫起來。
你心目中，越南最好的美食是什麼呢？你去過越南嗎？希望你對越南美食也有難忘的回憶，想起在越南餐廳和路邊攤饕餮的樣子，似乎口水就要流下來了。
一元也是愛