大家晚上好！我是小天。今天晚上，小天就要履行承諾，和大家繼續介紹我的曼谷餐廳Number One安利榜的第二家餐廳啦！今天分享給大家的這家餐廳，和我昨天介紹的路邊小館在風格上很不同，但是他們的美味都是讓人驚訝的一樣，店家對於食物的研究和熱愛，是相同的，所以我這樣的吃貨，對他們的看法也是一視同仁的。感興趣的朋友快往下看吧。
我認為，從這家餐廳是可以完完全全地看出曼谷這座城市的浪漫之處的。大家都說，生活需要儀式感，我認為，旅行也需要儀式感，看多了熱鬧的平凡生活，偶爾也想要回歸寧靜，回到自己的內心，用高級感來補充旅行的滋味。小天今天推薦的這家餐廳，就是能在視覺和味覺上幫助大家感受別樣浪漫的曼谷風情的地方，就是能狠狠地提升大家曼谷之旅幸福感的地方。
它就是悄悄待在曼谷的一個小巷裡的Flat Marble。Flat Marble是一家私房菜館，所以面積不大，只留有十個人能待的空間。但是就是這一點點空間，創造著一味又一味讓人驚豔的菜餚，在每天都有新的挑戰的餐飲行業，每時每分都讓人們陶醉和敬佩。當然，我自己最開始是不知道這個地方的，多虧了一個平常生活品質就很高逼格的「壕」友帶我飛，我才有幸在曼谷吃到這樣精緻的食物，為我的曼谷之旅添加了這樣優雅高級的旅行幸福感。
我剛來到Flat Marble就被驚豔到了，沒想到這是一座玻璃屋。傍晚來到，橙色的太陽餘暉灑落在玻璃上，折射出淺淺的光芒在屋子裡面時，美得讓我們不捨得眨眼，氣氛旖旎又讓人心甘情願地陶醉。而周圍還有一排綠油油的樹木，和餐廳自然地融合在一起，再搭配餐廳的原木裝修和簡單精緻的餐具搭配，讓我有一種到了隱秘高貴的森林小城堡的感覺。
到了以後我才知道，原來Flat Marble是專做牛排的，當然，我對於牛排也不是特別了解，但是沒關係，我有一個很高逼格的朋友呀！我就放心地把所有活兒交給他安排了。點餐的時候，店員從冰櫃裡拿出紅白色相間的牛扒讓我們挑選，還會耐心細緻地給我們講解各個牛排不一樣的地方。整個過程都是輕言輕語的，聲音溫和又細膩，像森林裡緩緩吹過的風一樣，讓人舒服得忍不住眯起眼睛。
選好牛排以後，店員就會直接根據我們選的牛排來安排搭配酒，除非是你自己有獨特的要求。一系列操作下來以後，就是賞心悅目的製作牛排過程了。在開放餐檯上，廚師根據我們選的牛排的特點，對肉進行不同的操作，那刀工、那處理，看得我那叫一個嘖嘖稱奇。沒想到啊，一塊肉，在不同的人的手中，可以變出這麼多的花樣，可以有這樣與眾不同的處理！
隨著溫度的變化，牛肉的香氣漸漸濃鬱，汁水在鐵板上滋滋作響，隔壁小鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡的搭配醬汁的味道和牛排的香氣纏繞在一起，通通鑽進了我的鼻子，讓我的肚子叫得越來越響，讓我故意裝作矜持優雅的姿態越來越難以維持，恨不得直接搶過廚師手中的鏟子，一把鏟起那牛肉一口吃掉！
不過，還好我忍住了。等牛排終於上桌時，我真的快流眼淚了，這看著就好好吃啊！牛排煎得是肉眼看得出的嫩，微紅的肉隱隱泛著肉汁，肉的纖維分層清晰，那油脂的香氣更是直接噴進我的鼻子！太幸福了吧！我實在忍不住了，直接開動，接連啃了幾塊原味的牛排，後面才想起來還有搭配著蘑菇醬，於是尷尬地蘸了一點試一下，沒想到，這個醬汁竟然和這個牛排這麼搭，一點都不會有醬汁多餘或者搶走了牛排味道的感覺，反而有一種，牛排和蘑菇醬搭配起來以後，給了這塊牛排新的展現自己生命的感覺！我真是一個上輩子拯救了全世界的吃貨，嗚嗚嗚！
接下來就是主食，然後就是甜點了。甜點是店家自己安排的，每一天都不一樣。我們那天是一道像布丁一樣的甜點，一口下去都是北海道牛奶的味道。那布丁在我嘴裡待著不過三秒而已，那香氣卻一直維持在我的口腔、我的腦子裡整整一年！一頓晚餐下來，我已經深深地愛上了帶我來的這個朋友，實在是太懂得吃貨的心了有沒有！
吃完晚飯後，我們就離開了這家餐廳。正好出了巷子就是熱鬧的街道，我們就當作散步，在附近走了一走。那時候是夏天，曼谷的夜晚有一絲絲的微風吹過，我們感到愜意又幸福。這樣一頓美味、高級的晚餐下來，我們不但消除了所有疲倦，還體驗到曼谷這座城市不一樣的、浪漫、優雅、寧靜的一面，讓我一瞬間，就提升了我的曼谷旅程的幸福感。補充一句，Flat Marble雖然是私房菜館，但是價格不高，性價比很高，大家可以放心去查攻略，去試一下喲，一定會大幅增加你的曼谷之旅的快樂感和幸福感的！