今天中午老公請客吃海鮮，我們去了一家賣生鮮的地方，一樓是賣各種生鮮的超市，主要是賣各種新鮮的海鮮，各種魚、蝦、蟹、貝類，品種多得數不清。二樓就是各種加工海鮮的餐館，有粵菜的、寧波菜的、蒸的、烤的、涮火鍋的。我們就2人，在一樓就買了點斑節蝦、芒果貝、香螺、鮑魚、小青龍和北海蚌仔，直接拿到樓上的一家蒸海鮮餐館加工
我們把海鮮交個服務員，確認加工的味道後，就拿了個號碼入座。這是店家用來蒸海鮮的鍋，鍋底有個小口是通蒸汽的，按下桌上的按鈕，蒸汽直接從孔裡冒出來。
這是自己可以去取的調料區，其實海鮮最主要吃它的鮮味，所以我只放了店家的秘制醬油、小米辣和香菜
不一會，我們的海鮮被後廚的師傅經過初加工後拿過來了。竹簍裡的斑節蝦還在活蹦亂跳呢！只見服務員先往鍋裡加了點小米，然後放上不鏽鋼蒸架
服務員先把竹簍拿過來，把活蹦亂跳的斑節蝦倒在蒸架上，蓋上鍋蓋，按下按鈕，蒸汽出來了，也就2、3分鐘吧，服務員就告訴我們可以吃了，這蝦的肉質Q彈，帶著甜味
接著服務員幫我們蒸了鮑魚和北海蚌仔，鮑魚調的是豆豉味，蚌仔用的蒜蓉粉絲，也是幾分鐘就可以吃了，鮑魚肉質好厚實，一口咬下去，鮮嫩多汁。整個蒸製過程服務員是全程為我們服務，所以也不用擔心自己掌握不好時間
這是芒果貝和香螺，蒸好的芒果貝，吃在嘴裡有股特別的香味，真的好吃。香螺個頭雖小，但是肉質飽滿，Q彈有嚼勁
這是本次的重頭戲小青龍，6兩不到一點就要140多元呢！小青龍調的蒜蓉，把肉從殼裡剝出來，咬一口太滿足呀
最後海鮮吃完了，服務員幫我們把蒸架拿走，鍋裡的小米粥也煮好了，蒸海鮮時的汁水滴落到小米粥裡，所以小米粥還是挺鮮的。吃海鮮，最重要是新鮮，今天吃的這頓海鮮餐，真正的鮮美出汁，幾乎上桌前的一刻還是活的，當然價格也是貴的！最後我們買海鮮花了388元，加工費87元，一共475元。
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