大家好，這裡是五哥愛健身說美食，我是五哥，今天的主題還是廣州美食，除了介紹了廣州的特色美食之外，今天五哥想介紹一些廣州老字號美食給大家，所謂老字號，就在於「老」這個字，也就是說，少則也有十年的歷史，在這裡，是可以吃出廣州的歷史，吃出廣州的物超所值，吃出廣州的味道！
接下來第一個上場的種子選手就是位於廣州的粉面老字號，五哥之所以喜歡粉面類的食物大概也是吃多了巨有料的粉面美食，就在廣州！首先環境是在那種老街坊的街道的感覺，在這裡吃飯也好，閒聊也好，那種悠閒自在的氣息撲面而來；再來，隨著社會的發展，一杯奶茶的價格也與時俱增，現在二三十塊錢的奶茶已是平常事了，在這裡，一杯奶茶的價錢就可以吃飽整個中午，真的巨開心，聚划算的了！而且小編之所以會喜歡，是覺得真的物超所值，一碗湯粉裡面，滿滿當當的配料，讓人很舒服，十分的開心。那就來說說小編我最喜歡的三道粉面美食吧！
XO醬海鮮雜燴米線
海鮮食材超豐富，有青口、蝦、魷魚、帶子、蟹子丸和肉丸等等，只要你敢想，世界就是你的。小編對於這種巨有料的米線，不能拒絕！而且海鮮肉質很紮實新鮮，米粉的質地很滑口軟糯，湯頭比較清新。
五代同堂米線
名字叫得很有特色，重點是「五代」，其中有雞腿、雞中翅、雞翅尖、雞爪和雞蛋，肉質根據不同部位口感不同，湯頭口感也比較濃鬱，混合了配菜後有點微酸。
大雜錦米粉
名字突出強調的是「大」字，其中裡面有香腸、墨魚丸、肉丸、雞中翅、雞翅中尖、滷肉等等的食材，滷味很入味，而且也不膩。
吃完了主食，接下來我們應該嘗嘗這裡的甜品，五哥想介紹一個看著就特別特別有廣州氣息的老字號，那就是位於廣州的甜品老字號，在這裡，吃過了就是圓滿的感覺！中國式旅遊就是「來都來了，吃吧，買吧！」既然都到了廣州，我們一定要把這裡特色的甜點都嘗試一遍。在廣州，在奶制的甜品方面，深得五哥的喜愛！
第一個就是姜撞奶，正如其名，它會在奶皮的上面或者底部，加上他們自製的薑汁，對於不喜歡吃薑的小夥伴，也沒關係，如果你願意嘗試薑汁和雙皮奶一起入口，它那濃鬱的奶香味會蓋過姜味，就本身的薑蓉而言，它的味道不會是像生薑那般生；加之，有一些是本身製作的過程中就加入姜，與奶皮，充分的融合。所以無論如何，五哥都希望大家都來試試姜撞奶。
接下來就是雙皮奶，它的奶香會很濃鬱。但是不會讓你不舒服的那種，而且口感說不上很稠，也不會像一些一般的雙皮奶的水感，話不多說，就是好吃！
招牌是姜撞奶和雙皮奶。除此之外，鳳凰炒奶糊、杏仁炒奶、炒蛋奶、綠豆沙、芝麻糊也是不錯的選擇，滿滿的都是老街坊味道
接下來再來介紹一下小編我也超級愛吃的美食那就是牛雜湯，在廣州，也有許多以牛雜湯出名的老字號，對於喜歡牛雜湯的五哥來說，每天吃上一碗，就覺得是人間樂事了。對於不喜歡牛雜湯的小夥伴，也可以試一下，沒準就愛上了。就五哥而言，都挺喜歡吃的是牛雜湯、牛三星、蘿蔔牛雜、牛腩、牛雜粉、蘿蔔牛腩。
有人說，沒吃過牛雜不算來過廣州。那吃牛雜去哪裡？當然是廣州的老字號啦所以對於喜歡吃這類美食的小夥伴，真的可以一試！今天五哥的說美食就到此為止了！讓我們下期再會吧！