南京是一座有著數千年歷史的古都城市,其歷史文化底蘊格外深厚,從當地的人文、美食等就可以表現出來。到南京旅遊,大多數人第一選擇就是夫子廟,夫子廟不僅是一條古街,更是一處傳統的古街市,匯聚了南京眾多的特色特產、風味小吃,除了夫子廟外相信很多人也聽說過「獅子橋」。
獅子橋,是一條位於南京鼓樓區湖南路附近的著名美食街,也稱之為獅子橋步行街,這是一條以南京特色美食小吃為主的商業街區,與夫子廟、老門東不同的是,獅子橋以現代、時尚和美味著稱,是老南京人經常光顧的一條美食街,很多外地遊客都不知道。
獅子橋的歷史非常悠久,早在宋明帝時期劉彧在這一帶修建了一座寺廟,為「湘宮寺」,後來寺廟毀於戰火,但在寺前的小和尚的橋仍在,因橋頭有石獅子而被稱之為「獅子橋」,時至今日已有1600多年歷史。
為了恢復歷史面貌,在湖北路與獅子橋交界地帶修建了一座造型別致的青石橋,在湖南路與獅子橋交界處修建了一座百獅牌坊與之相呼應。
獅子橋美食街北起湖南路,南至湖北路,全長雖然只有330米,卻雲集了來自全國各地的百餘種名特小吃,近些年這條街道也經歷過多次的改造,前幾天我去的時候局部也在進行著改造升級,但這裡的味道一直沒有變,那幾家被當地人廣泛認可的知名老店依然也在。
獅子橋美食街上有70多家美食店,其中最具南京特色的當屬「南京大牌檔」,尤其是門樓上懸掛著的這幅畫,身穿古裝、手拿扇子,至今沒有改變過,讓人看上一眼就過目不忘的感覺,裡面的南京特色小吃非常多,天王烤鴨包、桂花糯米藕、清蒸獅子頭、民國美齡粥、鴨血粉絲湯、江米扣肉等菜品,味道美極了。
獅子橋有三獅,即獅子樓、獅王府和天獅百盛,獅子樓與南京大牌檔一樣裝修格外的古香古色,門口皆有兩尊石獅子,其招牌菜顧名思義就是獅子頭,分為紅燒和清蒸兩種,獅子頭個頭十足,一個人一般很少能吃下一個,會有點兒膩。
南京獅子樓正對著的是重慶「洪崖洞」,提起洪崖洞相信大家都很熟悉了,紅遍全國的網紅打卡點,這家餐館以重慶火鍋為主,味道非常正宗地道。
當然,還要很多的名吃店,比如獅王府、回味鴨血粉絲湯、尹氏雞汁湯包、京城葫蘆王、天獅百盛、東北燉、蘇亦銘蟹黃湯包等,可能是白天的原因或受疫情的影響,大多數店都沒有開門營業,來這裡的人也不多,如果是晚上店鋪開門後,或許會非常的熱鬧。
在2000年的時候這裡就進行過一次大規模的改造,到現在依然可以看到街面上的仿真青銅人物雕塑,反映了當年老南京的風土人情,圖中的人物是一個賣蒸兒糕的雕塑。
當然,白天的獅子橋並沒有那麼熱鬧,而且看起來也沒有想像中那麼有味道,一旦到了晚上霓虹燈亮起的時候,那時的獅子橋就不一樣了,絕對是南京最具煙火氣息的美食街。
不知道,你到南京旅遊時,有沒有去過或聽說過這條美食街?對這裡的美食有什麼印象?歡迎留言評論。