大家覺得冰淇淋只有在夏天才會有生意，現如今，冰淇淋不僅僅是降溫解暑的甜品，甚至在冬天，也是街頭靚麗的風景線，很多的商家都看好冬天做冰淇淋的生意，把冬天作為冰淇淋的銷售旺季，那麼，冰淇淋店冬天是怎麼做生意的？
儘管現在冰淇淋已經不再是夏季獨有的消暑美食，在冬季吃冰淇淋也成為了一種時尚，所以說冰淇淋店可以針對不同的季節準備不同的營銷方案才能更好的盈利。冰淇淋店已經成為現代年輕人非常喜歡的場所，與家人，與朋友，亦或者與戀人，一起分享一杯美味的冰淇淋是一件十分愜意的事情。精心的裝潢，安靜的氣息，會讓人感覺很舒服，吃冰淇淋更是為了浪漫和享受。所以現在冬季的冰淇淋店也越來越受歡迎。
冬天開一個冰淇淋店看似不會有很好的生意，所以針對冬天，產品就不能和夏天一樣，不然就真的虧大了，首先冰淇淋店可以在冰淇淋口味的基礎上添加一些甜點，比如漢堡冰淇淋，披薩冰淇淋等等，這樣可以讓冬天的冰淇淋看起來不那麼冰涼。在冬天的冰淇淋奶味應該比較重，這樣也會讓消費者感覺沒有那麼冷。傾盡全力的去推銷，加強服務，使顧客樂意來購買你的冰淇淋，如此一點一滴的打基礎，如果在冬天能夠積累起好口碑，那麼，等到夏天時，生意肯定會越來越好。
其次可以在冰淇淋店推出一些熱飲小吃，比如熱奶茶咖啡薯條等等，然後與冰淇淋進行搭配，從消費者的切身利益出發，肯定的吸引更多的顧客。並且豐富的品種會讓顧客覺得你的店鋪不單調，會頻繁的光臨。雖然在很多人看來開冰淇淋店一開始就該在夏天開，生意肯定會很好，在冬季開店更加困難，會遇到很多問題，但是只要敢於創新，冬季也可以有冰淇淋的市場。
冬季開一個冰淇淋店，一是冰淋淇行業在冬季市場競爭壓力小，前景廣闊。二是冰淇淋的開店門檻低，非常適合初次創業者。最重要的是選擇一個有實力的品牌的話，從選址開店到經營，全部有技術服務提供支持，所以說冬季開冰淇淋店也是會有好生意。