叮咚買菜進軍西南 首站成都開倉

2020-12-23 金融投資報

11月28日,主打「產地直採+前置倉配貨+最快29分鐘配送到家」模式的生鮮電商叮咚買菜正式宣布進軍西南,首站入駐成都。

作為叮咚買菜在西南布局的首個戰略性城市,成都居民的生鮮在線消費實力不容小覷。兼具國際時尚魅力和天府文化特色,成都不僅是聯合國評選的八大世界美食之都之一,還是全國在線消費指數靠前的新時尚之都。同時,在近日發布的國際消費中心城市指數報告中,成都的全國排名僅次於上海和北京,位列第三。

此番入駐成都,叮咚買菜將延續離消費者最近的前置倉模式,首批開設的17個倉基本覆蓋成都各市轄區,為周邊3公裡左右的消費者提供肉禽蛋奶、蔬菜水果、米麵糧油等新鮮食材即時到家服務。

動動手指,坐等兔頭火鍋、活魚活蝦送到家

對於生活在美食之都的成都消費者來說,吃是頭等大事。叮咚買菜基於前期各地的本地化運營經驗,結合成都消費者的消費偏好,在成都的生鮮品類上做了不少特色調整。

「沒有一隻兔子能活著離開四川。」來到成都,兔頭、兔肉必須安排上,同時,豬腦、豬板油等「重口味」食材也都將在叮咚買菜成都版露面。針對成都消費者的火鍋偏好,叮咚買菜還將在成都主推火鍋到家場景,自有火鍋品牌「叮咚大滿貫」涵蓋菌菇蔬菜、牛羊肉、豆製品、丸滑根莖蔬菜類等各類淨菜拼盤,成都消費者在叮咚買菜APP下單後最快29分鐘,這些紅紅火火的火鍋食材就能送到自家餐桌。

果蔬方面,成都則上線了不少本土「網紅」:顏值超高的西昌紅顏草莓、果凍口感的愛媛蜜桔、外表醜內心甜的涼山醜蘋果,以及豌豆尖等新鮮蔬菜,均有優惠促銷。此外,在成都開城活動期間,叮咚買菜還將給新註冊用戶發放108元新人優惠券,還有每天推出至少三款新鮮蔬菜低至0.99元的活動。

此外,叮咚買菜還可以提供活魚活蝦等各類食材到家服務,整體供成都消費者選擇的生鮮品類達2000種。

智慧供應鏈+嚴格品控 「絕不把不好的菜賣給用戶」

作為連結農業產地與消費者的「在線菜籃子」,叮咚買菜一直致力於提升生鮮供應鏈的數位化水平。一方面,叮咚買菜堅持往上遊走,在全球設立了350個生鮮直供產地,產地直供供應商超600家。在產地直採的基礎上,叮咚買菜自建的智慧供應鏈系統則負責實時跟蹤食材從田地到餐桌的動態,對食材的物流倉儲、品質控制進行智能化管理,保證豐富多樣的食材能以最新鮮的狀態送到用戶手中。

在品控方面,叮咚買菜秉承「絕不把不好的菜賣給用戶」的價值觀,採用全面的7+1流程,從源頭生產、採購、分揀中心、加工、前倉、檢驗和分揀等各個環節對生鮮食材進行全方位的質量控制。

由於對食材品質的極度重視,叮咚買菜也受到了消費者和權威機構的一致認可。在今年北京市消協和上海市消保委兩大權威機構組織的消費調查和評測中,叮咚買菜均位列生鮮電商行業第一。

據了解,基於前期在生鮮運營能力和供應鏈能力的深耕,今年10月以來,叮咚買菜加速了全國布局,一個月的時間在華東、華北、華南多點開花,業務範圍在北上廣深一線城市的基礎上,新覆蓋南京、揚州、馬鞍山、廊坊、佛山等十餘個城市。目前,叮咚買菜在全國已覆蓋二十餘個城市,日訂單量達80萬單,服務全國近3000萬用戶。

未來,叮咚買菜將在首批17個前置倉的基礎上,在成都區域持續滲透,並將逐漸擴大服務範圍至西部其他省市,為當地消費者的菜籃子帶來更豐富便捷的選擇。

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