根據教育部最新發布的《普通高等學校本科專業目錄》可知，工業工程類包括工業工程、標準化工程、質量管理工程3個專業（T代表特設專業），具體名單如下：
專業介紹
工業工程專業簡介：
工業工程專業是為滿足國家經濟發展和加入WTO對人才的迫切需要而建立的。該學科主要是以生產過程為研究對象，以提高勞動生產率、保證質量和降低成本為目標，特別注重研究人的因素，充分發揮投入資源的作用。近年來，物流工程、虛擬製造、企業資源計劃(ERP)、人力資源管理等成為該領域的熱點。
該專業培養具備現代工業工程和系統管理等方面的知識、素質和能力，能在商企業從事生產、經營、服務等管理系統的規劃、設計、評價和創新工作的高級專門人才。
工業工程主要課程：電工技術基礎、機械設計(或電子、冶金等某一類工程設計)基礎、運籌學、系統工程導論、管理學、市場營銷學、會計學與財務管理、管理信息系統等。
標準化工程專業簡介：
標準化工程專業是致力於培養適應國家現代化建設需要、德智體全面發展,具備標準化工程和系統管理等方面的知識和應用能力,能夠從事有關標準化工程項目的設計開發、組織實施全過程管理的食品（工科類）、材料（工科類）和服務（文科類）擬等標準化方向複合型高級專門人才的專業。
標準化工程主幹課程：管理學、標準化基礎、應用統計學、誤差理論與數據處理、質量管理與質量認證、現代質量工程方法、標準化技術、標準化與智慧財產權、企業標準化管理與實務、標準化工程實踐。
質量管理工程專業簡介：
質量管理工程是研究質量管理活動基本規律的學科，其課程包括：統計技術、質量管理、質量工程、工程經濟、計量學、標準化、市場規製法、現代製造系統等內容。
學生通過以過程實習為核心的實驗體系，培養學生具有質量創新精神與實踐能力，具備紮實的質量管理工程專業知識與技能，掌握良好的人文社會科學知識，了解本學科前沿理論與發展動態，以及質量相關學科的基礎理論和專業知識。
本專業面向全國招收理科學生，優秀學生可攻讀質量工程與管理相關專業碩士、博士研究生學位。
就業領域：學生畢業後可到各級政府質監單位、質量相關的事業單位及科研院所，企業質量管理部門從事質量策劃、質量設計、質量改進、質量檢測、質量數據統計分析、質量監督和管理等工作。
質量管理工程主要課程：質量管理學、質量工程學、質量統計學、質量經濟學、計量與標準化基礎、質量管理體系認證、質量規劃理論與方法、產品質量快速檢測理論與方法、電器設備質量檢測理論與技術等。
就業前景及去向
工業工程專業學生畢業後可在工程、管理、科研和諮詢等領域獲得廣闊的就業機會，能在製作業、服務業、公共事業、科研院所、政府部門和事業單位從事教學、科研、管理及設計開發工作。
工業工程的應用範圍也十分廣闊，首先在整個製造業中可以廣泛應用，同時在物流業、商業、服務業、交通運輸業、銀行、醫院、建築業、農業管理、軍事後勤及政府部門都可廣泛應用。因此工業工程將會成為一種主導職業。該專業畢業生可到各類公司或生產企業，尤其是目前多分布在廣東、江浙沿海一帶城市的三資企業和港澳臺企業從事生產組織、協調管理工作，以及對生產系統及服務系統進行規劃、設計、評價、運行、控制、改良和創新等綜合性技術工作，或在高校、科研機構從事相應的教學與科研工作。
但值得注意的是,在中國從就業市場的情況調查來看，真正能夠找到與專業對口的工作的大學生不是很多，這就意味者的大多數的在校大學生以後的工作是偏離工業工程這個專業的，而去從事生產管理、質量管理、計劃或工程類的工作。工業工程專業的就業前景和製造業聯繫在一起，隨著製造業的發展，未來的就業前景應該看好。
工業工程專業的畢業生，兼有工程與管理的基礎，具備廣泛的人際交往及組織能力，深受外資企業、合資企業、國內大中型企業的青睞，畢業生就業面非常寬廣，可在製造和服務業企業中作為工業工程及製造、質量、物流等領域的工程師和管理人士，也可以在政府或諮詢公司成為管理人員、公務員或在教育領域從事教學工作等。
工業工程專業畢業生可以在工業企業、金融銀行、諮詢服務或政府部門擔任工業工程師、系統分析員、生產工程師、管理顧問、操作分析員以及類似的職位。也有一部分在工業工程、管理、法律等專業讀研究生，他們畢業後多數會做專職的工業工程師。下面列舉幾類工業工程專業學生可以從事的職業：
1、工業工程設計師——在跨國公司、外資企業、國有、民營企業等從事管理工作，以提高生產率、降低成本。
2、質量管理——從事工業生產企業質量管理工作，由於工業工程專業學生掌握機械設計、生產管理、人機工程、質量管理等 專業知識，可以非常快速的融入到質量管理工作中。同時很多企業沒有工業工程部門，因此和精益生產、系統改善等相關工作都是由質量部門來完成，因此，工業工程專業學生在質量管理方面有很大的發展空間。
3、諮詢公司——從事市場研究、行業諮詢等工作。
4、政府機關公務員——從事經濟管理工作。
5、高校教師——從事教學與科研工作。
就業方向：主要面向合資企業、國有民營企業及其他行業從事規劃、設計、分析等工作；各級業務部門、標準化管理與監督機構，各企事業單位的相關標準化管理、諮詢服務、項目研發、系統建設等工作。
院校推薦：1.清華大學、2.上海交通大學、3.西安交通大學、4.南開大學、5.南京財經大學、6.中國計量大學、7.鄭州航空工業管理學院、8.瀋陽工業大學、9.浙江工業大學、10.南京大學、11.吉林大學、12.天津大學、13.北京航空航天大學、14.山東大學、15.東北大學、16.北京理工大學、17.浙江大學、18.哈爾濱工業大學、19.東南大學、20.華中科技大學、21.吉林大學珠海學院、22.合肥工業大學、23.寧波大學、24.廣東工業大學、25.西安建築科技大學、26.西北工業大學、27.重慶大學、28.大連理工大學、29.同濟大學、30.長安大學、31.電子科技大學、32.四川大學、33.大連交通大學、34.上海大學、35.河北工業大學、36.西南科技大學、37.南京理工大學、38.西安電子科技大學、39.南京航空航天大學、40.武漢理工大學、41.鄭州大學、42.北京科技大學、43.南京農業大學、44.北京交通大學、45.西南交通大學、46.湖南大學、47.華南理工大學、48.燕山大學